PRAZ
Condimente
Sucul de praz este bogat in polizaharide, vitaminele B, C, PP, potasiu, fier, fosfor, calciu, magneziu. E recomandat ca diuretic. Este foarte bun in dieta diabeticilor. Se va bea, in acest caz, cate un pahar (80-100 ml) de suc de praz, de trei ori pe zi, inaintea meselor. Sucul de praz, usor incalzit, este laxativ.