Motive pentru care zaharul trebuie evitat
De evitat
Ceea ce urmează este o listă a unora dintre consecinţele metabolice ale consumului de zahăr dintr-o varietate de reviste medicale şi alte publicaţii ştiinţifice.
1 Zaharul poate slabi sistemul imunitar
2 Zahăr strica relaţiile intre minerale in organism
3 Zaharul poate provoca hiperactivitate, anxietate, dificultate de concentrare la copii
4 Zaharul poate produce o creştere semnificativă a trigliceridelor
5 Zahărul contribuie la reducerea apărarii împotriva infecţiei bacteriene (boli infecţioase)
6 Zahărul determină o pierdere a elasticităţii ţesuturilor
7 Zaharul reduce lipoproteinele cu densitate mare
8 Zaharul duce la deficit de crom
9 Zaharul duce la cancer de san, de ovare, de prostata şi de colon
10 Zaharul poate creste nivelul de glucoza
11 Zaharul cauzeaza deficit de cupru
12 Zaharul interfereaza cu absorbtia de calciu şi magneziu
13 Zaharul poate slăbi vederea
14 Zahăr ridică nivelul de neurotransmitatori: dopamina, serotonina, noradrenalina
15 Zaharul poate provoca hipoglicemie
16 Zaharul poate produce un tract digestiv acid
17 Zaharul poate provoca o creştere rapidă a nivelului adrenalinei la copii
18 Malabsorbţia zaharului este frecventă la pacienţii cu boli intestinale
19 Zaharul poate provoca imbatranirea prematura
20 Zaharul poate duce la alcoolism
21 Zaharul poate provoca aparitia cariilor dentare
22 Zaharul contribuie la cresterea obezitatii
23 Aportul crescut de zahăr creşte riscul de boala Crohn si colita ulceroasa
24 Zaharul poate provoca modificări frecvente la o persoană cu ulcer gastric sau duodenal
25 Zaharul poate provoca artrita
26 Zaharul poate provoca astm
27 Zaharul duce la creşterea necontrolată a Candida albicans
28 Zaharul poate provoca litiaza biliara
29 Zaharul poate provoca boli de inima
30 Zaharul poate provoca apendicita
31 Zaharul poate provoca scleroză multiplă
32 Zaharul poate provoca hemoroizi
33 Zaharul poate duce la aparitia venelor varicoase
34 Zaharul poate duce la boala parodontala
35 Zaharul poate contribui la osteoporoza
36 Zaharul contribuie la aciditatea salivei
37 Zaharul poate provoca o scădere a sensibilităţii la insulină
38 Zaharul poate reduce cantitatea de vitamina E în sânge
39 Zaharul poate reduce hormonii de creştere
40 Zaharul poate creste nivelul colesterolului
41 Zaharul poate creşte tensiunea arterială sistolică
42 Zaharul poate provoca somnolenţă şi scăderea activităţii la copii
43 Zaharul poate interfera cu absorbţia de proteine
44 Zahărul cauzează alergii alimentare
45 Zaharul poate contribui la aparitia diabetului zaharat
46 Zaharul poate provoca toxemia în timpul sarcinii
47 Zaharul poate contribui la eczema la copii
48 Zaharul poate provoca boli cardiovasculare
49 Zaharul poate afecta structura ADN-ului
50 Zaharul poate schimba structura de proteine
51 Zaharul poate da un aspect imbatranit al pielii prin schimbarea structurii de colagen
52 Zaharul poate provoca cataracta
53 Zaharul poate provoca emfizem
54 Zaharul poate provoca ateroscleroza
55 Zahărul scade capacitatea enzimelor de a funcţiona
56 Aportul de zahăr este mai mare la persoanele cu maladia Parkinson
57 Zaharul poate provoca o permanentă modificarea a modului in care proteinele acţionează în organism
58 Zaharul poate mări dimensiunea ficatului prin divizarea celulelor hepatice
59 Zaharul poate creste cantitatea de grasime hepatica
60 Zaharul poate mări dimensiunea rinichilor şi produce modificări patologice la nivelul rinichilor
61 Zaharul poate deteriora pancreasului
62 Zaharul poate creste retenţia de lichude a organismului
63 Zaharul este inamicul numarul 1 al tranzitului intestinal
64 Zaharul poate provoca miopie
65 Zaharul poate compromite mucoasa capilarelor
66 Zaharul poate face tendoanele mai fragile
67 Zaharul poate provoca dureri de cap, inclusiv migrenă
68 Zahăr joacă un rol in cancerul pancreatic la femei
69 Zaharul poate afecta negativ copiii şcolari şi poate cauza difucultati de învăţare
70 Zaharul poate provoca o creştere a undelor cerebrale delta, alfa şi teta
71 Zaharul poate provoca depresie
72 Zahărul creşte riscul de cancer gastric
73 Zaharul poate provoca dispepsie (indigestie)
74 Zaharul poate creste riscul de aparitie a gutei
Lick the Sugar Habit, by Nancy Appleton