Salata de primavara I
Salate
Salata se prepara din: ridichi de luna, ceapa si usturoi verde, salata, eventual masline. Se adauga ulei, sare, marar tocat, cimbru, oregano sau alte condimente, se acreste cu zeama de lamaie sau alta substanta acra (otet de vin sau de mere, hellas).
Se pot adauga si rosii.