facebook suntsanatos.ro    pinterest suntsanatos.ro    rss suntsanatos.ro

Coama Leului sau Hericium - Stimuleaza creierul si lupta impotriva cancerului

Sanatate

Ce ai spune despre a manca o ciuperca ce seamana putin cu coama unui leu? Nu esti convins? Dar daca ti-am spune ca este asociata cu numeroase beneficii pentru sanatate precum repararea creierului si potential aliat in lupta impotriva cancerului?

Coama leului sau Hericium este o ciuperca foarte populara in medicina traditionala chineza, despre care cercetarile recente obtin rezultate promitatoare:

Un studiu publicat in Journal of Agricultural and Food Chemistry enumera beneficiile, afirmand ca ciuperca Hericium este "antibiotica, anticancerigena, antidiabetica, anti-oboseala, antihipertensiva, anti-hiperlipodemica, antisenescenta (anti-imbatranire), cardioprotectoare, hepatoprotectoare, nefroprotectoare si neuroprotectoare si imbunatateste anxietatea, functia cognitiva si depresia."
Impresionante beneficii, nu-i asa?

Coama Leului sau Hericium - Stimuleaza creierul si lupta impotriva cancerului

Asadar, fie ca esti in cautarea unui aliment nou pe care sa il adaugi in dieta, sau cauti cel mai bun supliment alimentar, ori pur si simplu esti curios si doresti sa aflii mai multe despre aceasta ciuperca, sigur vei fi impresionat!

Ce este ciuperca Hericium sau Coama Leului?

Cunoscuta in latina ca Hericium erinaceus, Coama Leului este originara din America de Nord, Europa si Asia, desi nu este cultivata pe scara larga in zonele din afara Asiei. Uneori este denumita ciuperca arici, Yamabushitake sau Houtou.
Coama Leului au “fire" lungi, atarnate, care sunt de obicei mai mari de un centimetru in lungime. Spre deosebire de majoritatea speciilor de ciuperci, care au “fire" ce ies dintr-o ramura, cele ale lui Hericium erinaceus se proiecteaza spre exterior, dandu-i acel aspect unic de coama de leu.

Aceste ciuperci cresc atat pe copaci vii, cat si pe cei morti si sunt comune la sfarsitul verii si lunile de toamna.

Cercetarile arata ca Hericium sau Coama Leului poseda proprietati antiinflamatorii, antioxidante si imunostimulatoare in celule, animale si oameni. A fost folosita de mii de ani ca si ciuperca medicinala, in special printre practicienii medicinei traditionale chineze.
La fel ca multe alimente puternic benefice, Coama Leului este cunoscuta de ceva timp in anumite parti ale Asiei ca fiind excelenta pentru diferite functii si afectiuni ale corpului.Folosita in Japonia de secole si posibil milenii, ciuperca cu aspect ciudat este venerata de calugarii budisti si este inteleasa a fi aproape o sursa mistica de nutritie.
O secta de calugari budisti cunoscuta sub numele de Yamabushi poarta o haina cunoscuta sub numele de "suzukake", facuta din multe suvite lungi de blana, care seamana izbitor cu ciuperca Hericium si, probabil, explica motivul pentru care ciuperca este cunoscuta in unele zone ca yamabushitake.

Unele surse afirma ca a fost rezervata regalitatii in momente diferite in trecut.

Are utilizari atat culinare, cat si medicinale in tarile asiatice precum China, India, Japonia si Coreea.Poate fi savurata cruda, gatita, uscata sau sub forma de ceai. Estractul de Hericium este adesea folosit in suplimente alimentare si remedii naturiste.

Multi descriu aroma acestei cuperci ca fiind “asemanatoare fructelor de mare", comparand-o adesea cu homarul sau crabul.

Calitati nutritionale ale ciupercii Coama Leului

Cercetarile sugereaza ca Hericium reprezinta o sursa de cel putin 32 de compusi bioactivi. Desi este greu de identificat continutul de vitamine si minerale din Coama Leului, se crede ca este o sursa bogata de potasiu, zinc, fier si seleniu.

Unul dintre motivele pentru care Coama Leului a fost cercetata pentru o mare varietate de scopuri este din cauza polizaharidelor (structuri complexe de carbohidrati) pe care le contine. Contine beta-glucani, despre care se stie ca au numeroase beneficii pentru sanatate.

Coama Leului – beneficii

#1. Imbunatateste functia creierului si aduce beneficii sistemului nervos

Poate ca cea mai amanuntita caracteristica a ciupercii Coama Leului este impactul acesteia asupra celulelor creierului si a functiilor conexe. Aceasta ciuperca incredibila poate avea un impact revolutionar asupra bolilor neurodegenerative.

O metoda prin care Coama Leului afecteaza functia creierului este prin stimularea "excresterii nevurilor" in creier si in organele inrudite, potrivit cercetarilor publicate in Jurnalul International de Ciuperci Medicinale. Excresterea nevurilor se refera la cresterea axonilor si a dendritelor din neuroni.

Aceasta este o mare problema in cercetarea sanatatii creierului. Prin aceasta stimulare, ar putea fi posibila incetinirea sau inversarea degenerarii celulare din creier – principala caracteristica a unor boli precum Alzheimer si Parkinson.

Un studiu din 2012 efectuat in Malaezia a constatat ca consumul de ciuperci Hericium ar putea regenera de fapt celulele deteriorate din leziuni ale nervilor periferici, care afecteaza tesutul delicat dintre creier si maduva spinarii.
Cand studiaza modul in care bolile creierului ar putea fi afectate de anumite medicamente sau tratamente, oamenii de stiinta folosesc adesea ceea ce este cunoscut sub numele de linia celulara PC12 pentru testare. Extractele si diferitele forme de ciuperca Hericium par sa aiba un impact major asupra celulelor PC12, protejandu-le de deteriorare si intarziind in mod semnificativ moartea celulelor.

Aceasta constatare se poate dovedi a fi extrem de relevanta pentru prevenirea sau tratamentul afectiunilor creierului.

In cercetarile pe animale publicate in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Coama Leului a stimulat functia cognitiva si a ajutat la imbunatatirea memoriei la soareci, atat cu, cat si fara model de Alzheimer.Mai multe studii au gasit o corelatie inversa intre Coama Leului si simptomele legate de Alzheimer, ceea ce inseamna ca dupa consumul extractului de ciuperci, simptomele soarecilor s-au imbunatatit.

O imbunatatire a deficientelor cognitive usoare la oameni a fost gasita si in cercetarile publicate in Phytotherapy Research dupa opt pana la 16 saptamani de suplimentare cu Coama Leului, desi aceasta imbunatatire nu a durat dupa ce subiectii au incetat sa mai ia acest supliment.

Pericolul unei leziuni ischemice (daune cauzate de lipsa fluxului sanguin) este, de asemenea, important atunci cand se vorbeste despre leziuni ale creierului si boli.In testele de laborator efectuate in Taiwan, s-a demonstrat ca ciuperca Hericium ajuta la prevenirea acestui tip de afectiuni.

S-a descoperit ca luarea suplimentelor de Hericium are, de asemenea, efecte potentiale de protectie asupra raspandirii bolii Parkinson, o alta tulburare neurodegenerativa, potrivit cercetarilor pe animale publicate in Journal of Translational Medicine.
In timp ce aceasta cercetare este inca in stadiu incipient si nu a progresat la studii pe oameni la scara larga in majoritatea cazurilor, efectul consistent pe care s-a descoperit ca ciuperca Hericium il are asupra celulelor creierului nu trebuie ignorat.

#2. Sustine sanatatea inimii si a sistemului circulator

Coama Leului te poate ajuta si la prevenirea bolilor de inima. Cercetarile in vitro si pe animale au descoperit ca extractele de Hericium pot preveni cresterea colesterolului LDL (uneori denumit colesterol "rau"), cresterea colesterolului HDL sau "bun" si scaderea trigliceridelor din sange, un indicator precoce al bolilor de inima.
Extractul de Hericium poate preveni formarea cheagurilor de sange si poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral, conform unui studiu al Departamentului de Semnalizare Celulara, Scoala Absolventa de Stiinte Farmaceutice de la Universitatea Tohoku din Japonia, efectuat pe trombocitele de iepure.

#3. Reduce inflamatia

Un studiu din 2015 din Japonia a descoperit ca ciuperca Hericium a fost capabila sa reduca inflamatia in tesutul adipos. Acest lucru este important deoarece inflamatia tesutului adipos este un factor in formarea sindromului metabolic, un grup de afectiuni care cresc riscul de boli de inima, accident vascular cerebral si diabet.
Coama Leului are si efecte antibacteriene impotriva h. Pylori, adesea considerat "cel mai de succes agent patogen din istoria omenirii". Multi oameni nu au niciodata simptome de purtare a bacteriilor, dar pentru unii oameni provoaca afectiuni gastrice severe, cum ar fi ulcere in stomac si/sau intestine.

#4. Actioneaza ca si antioxidant puternic

Moleculele din ciuperca Hericium au abilitati antioxidante si ajuta la prevenirea si ameliorarea stresului oxidativ cauzat de alimentatia deficitara si de expunerea la substantele chimice din mediu.
Un mod specific in care acesti antioxidanti pot fi utili este in vindecarea ranilor. Un studiu de la Universitatea din Malaya a constatat ca un extract lichid din Coama Leului a accelerat vindecarea ranilor in mod semnificativ in comparatie cu vindecarea naturala la sobolani.

Acesti antioxidanti pot, de asemenea:
- Ajuta la prevenirea osteoporozei

- Proteja impotriva leziunilor hepatice induse de alcool, asa cum se arata in cercetarile efectuate pe soareci

- Incetiniti imbatranirea pielii, asa cum se arata intr-un studiu pe sobolani

#5. Imbunatateste functia imuna

Coama Leului pare sa aiba capacitatea de a imbunatati functia sistemului imunitar intr-un mod legat si de continutul de polizaharide din ciuperca, potrivit cercetarilor efectuate pe soareci.
Cercetarile pe animale arata ca ciuperca Hericium poate stimula imunitatea prin cresterea activitatii sistemului imunitar intestinal, care protejeaza organismul de agentii patogeni care intra in intestin prin gura sau nas.

Aceste efecte se pot datora partial modificarilor benefice ale bacteriilor intestinale care stimuleaza sistemul imunitar.

Un studiu a constatat chiar ca suplimentarea zilnica cu extract de Coama Leului aproape ca a dublat de patru ori durata de viata a soarecilor carora li s-a injectat o doza letala de bacterii salmonella.

Efectele de stimulare a sistemului imunitar ale ciupercilor Hericium sunt foarte promitatoare, dar acest domeniu de cercetare este inca in curs de dezvoltare.

#6. Ajuta la amelorarea simptomelor usoare de anxietate si depresie

Desi exista multe cauze ale anxietatii si depresiei, inflamatia cronica ar putea fi un factor care contribuie major.

Noile cercetari pe animale au descoperit ca extractul de ciuperca Hericium are efecte antiinflamatorii care pot reduce simptomele de anxietate si depresie la soareci.

Alte studii pe animale au descoperit ca extractul de Coama Leului poate ajuta, de asemenea, la regenerarea celulelor creierului si la imbunatatirea functionarii hipocampului, o regiune a creierului responsabila de procesarea amintirilor si a raspunsurilor emotionale.Cercetatorii cred ca functionarea imbunatatita a hipocampusului poate explica reducerea comportamentelor anxioase si depresive la soareci, avand in vedere aceste extracte.

Desi aceste studii pe animale sunt promitatoare, exista foarte putine cercetari la om.

Un mic studiu la femeile aflate la menopauza a constatat ca, consumul zilnic de prajituri care contin ciuperci Hericium, timp de o luna, a ajutat la reducerea sentimentelor auto-raportate de iritare si anxietate.

Alte posibile beneficii pentru sanatate ale Coamei Leului

#1. Poate oferi protectie impotriva cancerului

Coama Leului poate fi, de asemenea, semnificativa in tratarea cancerului, conform unei serii de cercetari. In diferite grade, compusii sau suplimentarea cu ciuperca Hericium pot incetini progresia sau inversa raspandirea:
- leucemiei

- cancerului gastric (de stomac)

- cancerului de plamani

- cancerului cervical

- cancerului de ficat

- cancerului de colon

- cancerului mamar

In ceea ce priveste leucemia, s-a demonstrat ca Hericium reduce semnificativ celulele leucemice intr-un studiu coreean. Alte cercetari coreene efectuate de Departamentul de Stiinta si Tehnologie Moleculara de la Universitatea Ajou au descoperit ca, datorita fitochimicelor din Coama Leului, aceasta are "potential terapeutic impotriva leucemiei umane".

In ceea ce priveste cancerul gastric, un studiu publicat in Jurnalul International de Macromolecule Biologice a constatat ca Hericium a cauzat moartea celulelor si stoparea ciclului celular cu cancer gastric. Cercetatorii au concluzionat ca "studiul nostru ofera dovezi in vitro ca HEG-5 poate fi luat ca un potential candidat pentru tratarea cancerului gastric".

Atat studiile pe celule, cat si pe animale publicate in Journal of Natural Products si Kaohsiung Journal of Medical Sciences vorbesc despre capacitatea ciupercii Hericium de a ajuta la tratarea cancerului pulmonar. Intre timp, conform cercetarilor in vitro si pe animale publicate in Journal of Biomedicine and Biotechnology si Journal of Ethnopharmacology, Coama Leului prezinta activitate anticanceroasa si impotriva cancerului de colon, de san si a altor tipuri de cancer.

Unele studii sugereaza de fapt utilizarea suplimentelor de ciuperci Hericium pentru a trata cancerul, desi nu au fost efectuate studii pe termen lung si la scara larga pentru a demonstra ca este o optiune viabila.

O alta descoperire interesanta a implicat metastaza (raspandirea cancerului) de la colon la plaman. Cand un cancer se raspandeste la mai mult decat organul original in care a fost gasit, se considera ca un pacient are cancer in stadiul IV.
Intr-un studiu efectuat pe sobolani din Coreea, sobolanilor li s-a administrat fie extract de Coama Leului cu apa fierbinte, fie extracte de etanol din Coama Leului la microunde. Prin consumul de extract de Coama Leului, sobolanii studiati au aratat inhibarea metastazelor celulelor canceroase la plamani cu 66%, respectiv 69%.

#2. Poate oferi protectie impotriva ulcerelor tractului digestiv

Ulcerele sunt capabile sa se formeze oriunde de-a lungul tractului digestiv, inclusiv stomacul, intestinul subtire si intestinul gros.
Ulcerele de stomac sunt adesea cauzate de doi factori majori: cresterea excesiva a unei bacterii numite H. pylori si deteriorarea stratului mucos al stomacului, care se datoreaza adesea utilizarii pe termen lung a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene (AINS).

Extractul de Coama Leului poate proteja impotriva dezvoltarii ulcerelor gastrice prin inhibarea cresterii H. pylori si protejand mucoasa stomacului de deteriorare.

Mai multe studii au descoperit ca extractul de Hericium poate preveni cresterea H. pylori intr-o eprubeta, dar niciun studiu nu a testat daca au aceleasi efecte in interiorul stomacului.

In plus, un studiu pe animale a constatat ca extractul de Hericium a fost mai eficient in prevenirea ulcerelor gastrice induse de alcool decat medicamentele traditionale de scadere a aciditatii – si fara efecte secundare negative.

Extractul de Coama Leului poate reduce, de asemenea, inflamatia si poate preveni deteriorarea tesuturilor in alte zone ale intestinelor. De fapt, poate ajuta la tratarea bolilor inflamatorii intestinale, cum ar fi colita ulceroasa si boala Crohn.

Un studiu la persoanele cu colita ulceroasa a constatat ca administrarea unui supliment de ciuperci care contine 14% extract de Coama Leului a redus semnificativ simptomele si a imbunatatit calitatea vietii dupa trei saptamani.

Cu toate acestea, atunci cand acelasi studiu a fost repetat la pacientii cu boala Crohn, beneficiile nu au fost mai bune decat un placebo.

Este important de retinut ca suplimentul pe baza de plante utilizat in aceste studii a inclus mai multe tipuri de ciuperci, asa ca este dificil sa tragem concluzii despre efectele in mod specific ale Coamei Leului.

In general, cercetarile sugereaza ca extractul de Hericium poate ajuta la inhibarea dezvoltarii ulcerului, dar este nevoie de mai multe cercetari umane.

#3. Poate ajuta la gestionarea simptomelor diabetului

Diabetul este o boala care apare atunci cand organismul isi pierde capacitatea de a controla nivelul zaharului din sange. Ca urmare, nivelurile sunt constant crescute.

Nivelurile cronice crescute ale zaharului din sange provoaca in cele din urma complicatii precum boli de rinichi, leziuni ale nervilor la nivelul mainilor si picioarelor si pierderea vederii.

Coama Leului poate fi benefica pentru gestionarea diabetului, prin imbunatatirea controlului zaharului din sange si prin reducerea unora dintre aceste efecte secundare.

Mai multe studii pe animale au aratat ca Hericium poate cauza niveluri semnificativ mai scazute de zahar din sange atat la soarecii normali, cat si la cei diabetici, chiar si la doze zilnice de pana la 2,7 mg pe kilogram (6 mg pe kg) de greutate corporala.

O modalitate prin care Coama Leului scade glicemia este prin blocarea activitatii enzimei alfa-glucozidazei, care descompune carbohidratii din intestinul subtire. Cand aceasta enzima este blocata, organismul nu poate digera si absorbi carbohidratii la fel de eficient, ceea ce duce la scaderea nivelului de zahar din sange.

Pe langa scaderea glicemiei, extractul de Coama Leului poate reduce durerile nervoase diabetice la maini si picioare.
La soarecii cu leziuni ale nervilor diabetici, sase saptamani de extract zilnic de Coama Leului au redus semnificativ durerea, au scazut nivelul zaharului din sange si chiar au crescut nivelurile de antioxidanti.
Ciuperca Hericium prezinta potential ca supliment terapeutic pentru diabet, dar sunt necesare mai multe cercetari pentru a determina exact cum ar putea fi utilizata la om.

#4. Poate accelera recuperarea dupa leziuni ale sistemului nervos

Sistemul nervos este format din creier, maduva spinarii si alti nervi care calatoresc prin tot corpul. Aceste componente lucreaza impreuna pentru a trimite si transmite semnale care controleaza aproape fiecare functie a corpului.

Leziunile la nivelul creierului sau ale maduvei spinarii pot fi devastatoare. Ele provoaca adesea paralizie sau pierderea functiilor mentale si pot dura mult timp pana a se vindeca.

Cu toate acestea, cercetarile au descoperit ca extractul de ciuperca Hericium poate ajuta la accelerarea recuperarii dupa aceste tipuri de leziuni prin stimularea cresterii si repararii celulelor nervoase.

De fapt, s-a demonstrat ca extractul de ciuperca Hericium reduce timpul de recuperare cu 23-41% atunci cand este administrat sobolanilor cu leziuni ale sistemului nervos.

Extractul de Coama Leului poate ajuta, de asemenea, la reducerea severitatii leziunilor cerebrale dupa un accident vascular cerebral.

Intr-un studiu, doze mari de extract de Coama Leului administrate sobolanilor imediat dupa un accident vascular cerebral au contribuit la scaderea inflamatiei si la reducerea dimensiunii leziunilor cerebrale legate de accident vascular cerebral cu 44%.

Desi aceste rezultate sunt promitatoare, nu au fost efectuate studii pe oameni pentru a determina daca Coama Leului ar avea acelasi efect terapeutic asupra leziunilor sistemului nervos.

Unde poti gasi Hericium si sub ce forma?

Ciupercile Hericium au fost folosite de secole ca sursa de hrana si medicament in mai multe tari asiatice. In ultimii 10 ani, aceasta ciuperca medicinala a atras o atentie considerabila datorita potentialelor sale capacitati terapeutice in bolile neurodegenerative.

In Orient, veneratia pentru ciuperci dateaza de multe secole, ciupercile cunoscute sub numele de "plante spirituale" despre care se credea ca ofera longevitate si potenta spirituala. Potrivit cercetarilor publicate in Journal of Restorative Medicine, in sistemele medicale chineze si japoneze, Coama Leului a fost folosita in mod traditional pentru a hrani intestinul, a fortifica splina si, de asemenea, ca agent anticancer.

In medicina traditionala, se spune ca este hranitoare pentru cele cinci organe interne – plamanii, inima, splina, rinichii si ficatul – si este folosita pentru a promova o digestie buna, puterea si vigoare generala.

Ciuperca Hericium este, de asemenea, folosita pentru a imbunatati simptomele deficientei de Qi (o lipsa de "energie vitala") in medicina traditionala chineza si este adesea luata pentru probleme care implica sistemul nervos central, insomnie si slabiciune.

Din pacate pentru multi dintre noi, occidentalii, ciuperca Hericium nu este usor disponibila la magazinul alimentar, cu posibila exceptie a magazinelor alimentare asiatice.

Daca totusi o gasesti la vreun magazin, sa stii ca se asorteaza bine cu orez brun sau quinoa, mai ales daca adaugi niste arome proaspete, precum ardeiul gras sau ceapa dulce.
Poti cumpara si Hericium sub forma de supliment. Asigura-te ca cercetezi si cumperi numai suplimente de inalta calitate de la producatori de incredere.
Suplimentele de Hericium sunt adesea folosite pentru potentialele lor capacitati de imbunatatire cognitiva si de stimulare a sistemului imunitar. Poti gasi suplimente sub forma de extracte, sub forma de pulbere si sub forma de capsule, online sau in magazinele naturiste.

Poti gasi capsule sau pulbere de Coama Leului ca unic ingredient sau ca parte a unei combinatii menite sa promoveze sanatatea creierului, inclusiv reishi, cordyceps, ginkgo biloba si ashwagandha.

Cand utilizezi orice supliment alimentar, trebuie sa citesti eticheta pentru doza potrivita, mai ales cand exista o combinatie de ingrediente. Dozele recomandate in suplimente variaza de la 300 de miligrame la 3.000 de miligrame, de una pana la trei ori pe zi, asa ca urmeaza cu atentie instructiunile de pe eticheta.
Daca nu esti sigur cum va reactiona corpul tau, incepe cu o doza mai mica de supliment de Coama Leului si mergi in sus de acolo.
Daca observi orice simptom de alergie dupa ce ai folosit extract de Coama Leului sau suplimente combinate, cum ar fi mancarime sau probleme digestive, nu mai utiliza suplimentul respectiv.

Hericium – Riscuri si efecte secundare

Ciuperca Hericium este un produs alimentar in general sigur. Mai multe studii pe animale au descoperit ca este netoxic la diferite doze, chiar si pe perioade lungi de timp.
Au existat rapoarte izolate despre efecte secundare ale ciupercilor Hericium, inclusiv una de dermatita de contact si alta de detresa respiratorie legata de consumul de Coama Leului.
Daca alegi sa consumi aceasta ciuperca sub orice forma a sa si ai orice simptome, cum ar fi arsura/mancarime a pielii, incapacitatea de a respira corect sau buzele umflate, consulta imediat medicul!

Cateva precautii:

Evita sa folosesti produse cu ciuperci Hericium daca esti insarcinata. Nu s-au facut suficiente cercetari pentru a determina daca vreo doza este sigura in timpul sarcinii.
Daca iei medicamente pentru diabet, retine ca ciuperca Hericium iti poate scadea prea mult nivelul glicemiei. Urmareste cu atentie starea ta de sanatate.
De asemenea, administrarea Coamei Leului impreuna cu medicamente anticoagulante/antiplachetare poate provoca dificultati de coagulare a sangelui care pot duce la sangerare sau vanatai.
Unii oameni sunt alergici la Coama Leului. Solicita imediat ajutor medical daca observi umflarea gatului, probleme de respiratie sau alte semne si simptome dupa ce ai luat Coama Leului.

Sursa: paradisulverde.com

Articole despre ciuperci, cancer, ciuperci medicinale