Cartofi cu usturoi la cuptor

Se fierb in coaja 1 kg de cartofi, se curata, se taie felii subtiri. Se face un sos alb din 100 g unt, 60 g faina, 400 ml lapte, si se fierbe 10 min. Se adauga mujdei de usturoi, sare si marar tocat.

Se pun cartofii in graten si se toarna sosul deasupra. Se dau la cuptor 30-35 min pentru gratinare.