Cartofi cu suc de rosii

1 kg de cartofi curatati si spalati se taie felii groase si se aseaza intr-o tava. Se toarna peste ei 100 ml ulei si se amesteca, avand grija sa fie bine unsi. Se presara sare, ghimbir, marar, patrunjel si suc de rosii.

Se da la cuptor la foc potrivit pana se inmoaie cartofii. Cand sunt aproape gata, se toarna peste ei ulei. Se servesc calzi.