Cascaval pane

Se taie cascavalul felii subtiri. Se pregateste o compozitie ca de omleta din 2-3 oua, sare, piper sau alte condimente si la dorinta se poate adauga marar tocat si suc de rosii.

Se introduc feliile de cascaval in aceasta compozitie apoi se dau prin faina, dupa care sa dau iar prin compozitia de omleta.

Se pun la prajit in ulei incins, la foc rapid. Se intorc pe partea cealalta dupa ce s-au rumenit putin. Se servesc ca atare cu salata, cu cartofi prajiti sau cu diverse piureuri.