Supa de chimen

Se fierb o ceapa si 2 morcovi intr-un l de apa, se paseaza si cu pasta astfel obtinuta se stinge chimenul (doua lingurite) calit in ulei. Se adauga 2-3 cartofi taiati cubulete, se mai adauga 1,5 l apa si se potriveste de sare.

Dupa ce au fiert cartofii se adauga 15 g smantana amestecata in prealabil cu un galbenus.

Se poate servi cu crutoane, cascaval ras sau omleta taiata fideluta.