Germeni de grau

Germenii de grâu au fost utilizaţi încă din Egiptul antic, respectiv în medicina populară pentru efectele sale fortificante şi depurative. Au un efect antioxidant puternic, fiind o importantă sursă de săruri minerale Ca, K, Fe, Mg, P şi vitamine A, B, C, D, E. Sunt o importantă sursă de proteine, datorită conţinutului în aminoacizi esenţiali, care nu pot fi sintetizaţi în organism, ca atare produsul trebuie consumat în mod regulat. Datorită conţinutului de sorg, germenii de grau au un procent ridicat de flavonoide şi antioxidanţi de natură vegetală.


Hidrati de carbon, proteine, vitaminele B si E, fosfor.    

Timp inmuiere (ore): 12
Lungime germeni la maturitate: 0.5-1.3cm
Timp crestere (zile): 2-3   

In paine, musli de cereale, deserturi, batoane de musli, salate si supe   
Sa-l incercati cu germeni scurti precum si lungi! Pentru a obtine un gust mai dulce amestecati cu alte seminte

Sursa: paradisulverde.com