Crema de galbenus cu miere

Se amesteca 120 g miere cu 3 galbenusuri, vanilie, scortisoara; se adauga 60 g ciocolata si se da pe foc mic amestecand mereu. Dupa ce s-a topit ciocolata si compozitia a inceput sa se ingroase, se da de pe foc.

Se lasa la racit si se adauga 120 g unt, 50 g nuci macinate.

Se bate bine si se lasa la rece 1/2 ora inainte de folosire.