Budinca cu dovlecei

Ingrediente

- 2 dovlecei
- rosii
- usturoi
- quinoa
- 2 linguri de ulei de masline
- sare

Preparare
Quinoa se pune la inmuiat cateva ore.
Dovleceii se rad fasii subtiri cu taietorul de legume sau se dau prin razatoarea mare.
Rosiile se maruntesc la robotul de bucatarie impreuna cu 2 catei de usturoi, ulei si sare.
Se toarna sosul de rosii peste dovleceii rasi.
Se aseaza in straturi, intai quinoa inmuiata cu putina sare, apoi dovleceii cu sosul de rosii