Caisa
Denumire stiintifica: Armeniaca vulgaris.
Compozitie chimica: zaharuri, levuloza, glucoza, protide, lipide, o
substanta asemanatoare carotenului, brom, calciu, fier, fluor, cobalt,
mangan, magneziu, potasiu, sulf, fosfor. Vitaminele: A, B1, B2, B3,
B5, B6, B9, C, E, PP.
Actiune farmaceutica: foarte nutritiva mai ales uscata. antianemica,
aperitiv, racoritoare, astringenta. Contribuie la mentinerea echilibrului
nervos si chiar reface nervii. Reface celulele organismului, laxativ,
antidiareic, indicat in reglarea digestiei. Intareste imunitatea. Samburii
decorticati 4-6 bucati luati macinati sunt foarte utili contra cancerului.
Se poate folosi la: afonie, anemie, cancer, constipatie (in special
cea uscata), convalescenta, depresie nervoasa, diaree, inapetenta, intarzierea
cresterii la copii, insomnii, nervozitate, obezitate, rahitism, reumatism,
senectute.
Preparare:
-Fructul crud sau sub forma de suc, fruct uscat, sirop, dulceata, gem,
etc, in alimentatie.
-Caise uscate 6-8 bucati se vor pune de seara in 250 ml apa la temperatura
camerei. Dimineata se consuma atat apa cat si fructele in constipatie,
etc.
-In aplicatii externe sucul de caisa este un tonifiant al pielii normale.
