Oregano - Condimente | SuntSanatos.ro
facebook suntsanatos.ro    pinterest suntsanatos.ro    googleplus suntsanatos.ro    rss suntsanatos.ro

Oregano

Condimente


Este o plantă perenă, care creşte până la 20-80 cm înălţime, cu tulpina în patru muchii. Frunzele sunt opuse, de lungime 1-4 cm, scurt peţiolate, de formă ovală, cu marginea întreagă sau uşor dinţată. Conţin celule cu ulei eteric, acesta fiind motivul utilizării drept condiment. Florile sunt mov, rareori albe, lungi de 3-4 mm, şi apar pe ţepi. Ele sunt înconjurate de bractee cu marginea de culoare purpurie. Este o specie a genului Origanum, nativă Europei, în regiunea mediteraneană şi sudului şi centrului Asiei.

Oregano poate fi efectiv combinat cu măslinele murate şi capere sau frunze de leuştean; oregano se potriveşte cu mâncarea fierbinte şi picantă, cum este popular în sudul Italiei. Bucătăriile altor ţări Mediteraneene îl folosesc mai puţin, dar este de ceva importanţă pentru bucătăriile spaniole, franceze şi grecesti. În afara regiunilor Mediteraneene, oregano este, mai degrabă surprinzător, puţin folosit.

Proprietati terapeutice:
* tratarea tulburarilor gastrointestinale;
* combaterea diareei;
* tratarea aerofagiei;
* calmarea colicilor abdominale, renale, biliare;
* adjuvant in gastrita cronica, in ulcerul gastro-duodenal;
* adjuvant in afectiuni hepatice si biliare;
* supliment alimentar recomandat in cazul bronsitelor medii insotite de tuse ocazionala, pentru a restabili fluxul pulmonar;
* proprietati antiseptice pulmonare, mucolitice si expectorante, ajuta la eliminarea impuritatilor bronsice, calmant pentru tuse si usurarea respiratiei in special la copii;
* eficient pentru stomatite, gingivite, aftoze bucale, ulceratii, arsuri, alopecii difuze, halena bucala;
* antibiotic natural, cu efecte antimicrobiene naturale fara inducerea de reactii adverse; efecte deosebit de puternice asupra bacteriilor, virusurilor, ciupercilor si parazitilor;
* calmarea menstruatiilor dureroase;
* calmarea durerilor din boli reumatismale;
* eliminarea parazitilor intestinali;
* stimularea sistemului imunitar, pregatind organismul in lupta impotriva agentilor patogeni;
* tonic al sistemului nervos, extrem de util in astenii nervoase, stres si migrene ocazionale.

Articole despre oregano, ulei de oregano


Articole din Condimente