Se topesc 4 linguri de miere si 3 linguri de zahar invertit, pe foc mic. Dupa ce s-a racit putin, se adauga o lingurita rasa de bicarbonat si se freaca bine. Se adauga un ou intreg, un galbenus si 8-10 linguri de faina. Se framanta bine, se imparte coca in 3-4 foi, se intinde si se coc la foc iute pe tava unsa.
Se umplu foile si se orneaza cu frisca.
