Corina Bacalu - O transformare totala prin hrana vie | SuntSanatos.ro
facebook suntsanatos.ro    pinterest suntsanatos.ro    googleplus suntsanatos.ro    rss suntsanatos.ro

Corina Bacalu - O transformare totala prin hrana vie!

Stil de viata

corina-bacalu1


De-a lungul existentei mele, mereu m-am luptat cu kilogramele in plus. In copilarie eram dolofana (eram mereu trasa de obrajori)  si cu timpul am crescut de-a lungul si de-a latul pana prin clasa a noua, cand aveam 70 de kilograme la o inaltime de 1.65. Domnisorica fiind in devenire am pus piciorul in prag si am inceput sa reduc portia de mancare pana cand stomacul meu a devenit atat de mic ca ma saturam cu doua linguri de ciorba. In paralel faceam sport acasa singura, de capul meu, si ca o incununare a eforturilor, intr-un an de zile am ajuns la 44 - 45 de kilograme. Fiind tanara ( 17 ani) , corpul meu s-a adaptat repede transformarilor si am slabit foarte frumos, fara sa raman cu vergeturi si alte semne inestetice pe corp.

In liceu am avut in medie 50 - 52 kilograme. Am ramas la aceasta greutate o lunga perioada de timp, pana prin 2007. De atunci am inceput sa stau din ce in ce mai mult in fata calculatorului, sa devin mult mai lenesa si greoaie si prin urmare, kilogramele au inceput sa se aseze pe coapse, fund, abdomen si mai apoi pe tot corpul.  

In urma cu doi ani eram o persoana sedentara, mancam haotic si prost si imi duceam traiul de pe o zi pe alta, fara sa imi pese prea mult de ce imi va aduce ziua de maine.

M-am trezit ca aveam 72 de kilograme ( din nou) si stiind ca am in familie destule persoane supraponderale  m-am gandit ca este cazul sa fac ceva. In acest ritm ajungeam cu siguranta la suta de kilograme in urmatorul an.

Ma infiora totodata gandul ca la 40-50 de ani nu vreau sa ma lupt cu boli tip diabet, obezitate, boli cardiovasculare, etc...  Nu stiam pe atunci insa ca toate pornesc de la o alimentatie incorecta.

Fara sa ma documentez prea mult, am decis sa renunt la carne. Orice tip. Nu mi-a fost foarte greu caci am continuat cu peste si alte produse de origine animala o vreme.

Imi doream mult sa slabesc, dar sa o fac intr-un mod cat mai sanatos pentru corpul meu. In paralel am inceput sa merg la sala de fitness si sa fac miscare de 3 - 4 ori pe saptamana. Nu am slabit foarte repede. Produsele de origine animala si mancarea gatita nu permiteau corpului sa se detoxifice si sa inceapa sa scape de kilogramele in exces. Din septembrie 2009 pana in aprilie 2010 am incercat tot felul de diete de pe net si de prin reviste. Cu mult chin si efort am dat jos in medie 1 kilogram pe luna. Aveam in aprilie 2010 aproximativ 65 de kilograme. Ma simteam mai bine, mai usoara.  

Iunie 2009 - la 72 kg

corina-bacalu2

Iulie 2011 - la 52,5 kg

corina-bacalu3

In luna mai 2010 am gasit blogul minunat al Andreei Lazarescu ce mi-a schimbat total modul de gandire si de abordare a unui stil de viata sanatos. Am decis sa renunt complet la toate produsele de origine animala si la mancarea gatita. Am trecut 100% pe Raw Food.

Diferenta a fost enorma si am simtit-o din a doua zi: un nivel de energie mult mai ridicat decat am avut vreodata si o stare continua de fericire si bunastare. In fiecare dimineata imi faceam un smoothie cu spirulina, chlorella si lamaie, apoi pe la ora 11 un smothie cu fructe si frunze verzi, apoi o salata imensa la pranz, cateva migdale hidratate pe la ora 17 si 2 - 3 fructe seara. In paralel am inceput sa consum si multa apa plata ( 2 - 3 l pe zi).

Cei ce nu m-au vazut vreme de trei luni, au ramas socati de felul cum aratam dupa asa o perioada scurta. Scapasem de 12 kg fara sa imi dau seama, fara diete din reviste si eforturi supraomenesti. Slabitul a fost ca un bonus la starea mea de bine ce o simteam zilnic.

Pe de alta parte prietenii si familia au inceput sa se ingrijoreze ca am slabit prea tare.. si sa nu slabesc pana dispar de tot. Dar nu a fost asa. Cand am atins greutatea de 52.5 kg, corpul meu a incetat sa mai dea jos kilograme. Nu mai avea ce elimina. A scapat de toxine, de greutatea in exces si acum toata energia din alimente o puteam folosi in alte activitati. Sportul a avut si el un cuvant greu de spus in aceasta perioada. Desi instructorul de la sala nu isi putea explica cum pun pe mine muschi fara sa consum proteine de origine animala, corpul meu a inceput sa prinda un contur sanatos si armonios. Mi-am dezvoltat muschii spatelui, lucru ce face talia sa para mult mai subtire. Bratele imi sunt mai puternice, abdomenul este frumos sculptat iar picioarele sunt zvelte si subtiri, fara celulita ce imi facea zile amare. Sunt indragostita de fitness si merg la sala zilnic sau cel putin o data la doua zile cand sunt ocupata cu alte proiecte.  

De va intrebati ce mananc eu in fiecare zi, este simplu si complicat de explicat in acelasi timp.

Niciodata nu imi fac planuri, meniuri sau tabele cu nutrientii zilnici necesari pentru o dieta completa si echilibrata. Mananc ce imi pofteste inima! Prepar ceva rapid si usor cu ingredientele disponibile in frigider si camara. Iar daca nimic nu imi face cu ochiul, dau o fuga in piata la tarani si ma las purtata de mirosuri si culori, cumparand ceea ce simt si poftesc. Daca la inceputul vietii raw cand gaseam o reteta ce continea caju, avocado sau unt de cocos eram suparata si incurcata, acum toate aceste ingrediente si multe altele stau la baza multor mancaruri ce le prepar.

Nu va lasati speriati de ingredientele noi ce le veti gasi in retetele raw. O data ce stiti unde le gasiti de cumparat, totul va deveni floare la ureche. Slava cerului ca avem la dispozitie internetul si multe produse sunt doar la un click distanta!

Sa va faceti o idee de mancarea raw, va prezint cateva fotografii cu minunatiile ce le-am preparat cu mult drag:

Aperitive/Fel principal - totul vegan si crud:
corina-bacalu4

Dulciuri si deserturi raw -  toate guilt-free, fara strop de zahar, coloranti, conservati

corina-bacalu5

Bauturi: Smoothie-uri, lapte din seminte de susan, ciocolata si capuccino energizant

corina-bacalu6

Efectele acestui stil de viata sunt remarcabile: nivel de energie este mereu ridicat, gandirea imi este clara, limpede si pozitiva, auzul si mirosul mi s-au intensificat iar vederea mi s-a imbunatatit, nemaiavand nevoie de purtatul ochelarilor. Am scapat de chisturile ovariene, de durerile cumplite la fiecare menstruatie, de depresii, temeri si suparari (care veneau "la pachet" in carnea moarta ce o consumam inainte)

O data cu schimbarea stilului de alimentatie am inceput sa am si alte prioritati in viata. Fiecare zi este acum foarte importanta pentru mine si apreciez, iubesc si respect orice fiinta de pe aceasta planeta. Sunt recunoscatoare in fiecare dimineata ca ma trezesc, ca traiesc si ca urmeaza o zi cu noi sanse si oportunitati de a face ceva deosebit pentru mine si pentru cei din jurul meu. Vorbesc in gura mare si fara sa ma opresc ori de cate ori am ocazia, despre importanta unui stil de viata sanatos si corect printr-o alimentatie vegana cruda. Norocul imi zambeste des si de curand am avut sansa de a gati raw pentru 30 de persoane din cadrul unei firme. Ce urmeaza? Eu stiu! Va urma o perioada superba in viata mea in care voi putea sa gatesc si sa arat oamenilor ce inseamna mancarea raw vegan!  Daca pot comprima in cateva cuvinte importanta stilului de viata prin alimentatie, acestea ar fi: Esti ceea ce mananci!

Fii VIU - hraneste-te cu alimente vii!
http://www.corinabacalu.blogspot.com

Articole despre slabire