Chiftelute de legume - Mancaruri | SuntSanatos.ro
facebook suntsanatos.ro    pinterest suntsanatos.ro    googleplus suntsanatos.ro    rss suntsanatos.ro

Chiftelute de legume

Mancaruri


Se fierb in apa cu sare 200 g morcov, 250 g fasole verde, 200 g mazare si 300 g varza dulce; se scurg bine si se toaca cu un cutit. Se inabusa in ulei cu putina apa 200 g de ceapa tocata foarte fin; se fierb in coaja 300 g cartofi se curata si se dau prin masina de tocat. Din 30 g usturoi se prepara un mujdei, care se adauga la legume impreuna cu cartofii, ceapa calita, 75 g faina, 3 oua, 2 legaturi de verdeata tocata, piper si sare.

Se fac chiftelute care se dau prin faina si se prajesc in ulei. Se servesc cu unt si smantana sau mazare sote.

Articole despre


Articole din Mancaruri