Alimentatia in functie de grupa sanguina | SuntSanatos.ro
facebook suntsanatos.ro    pinterest suntsanatos.ro    googleplus suntsanatos.ro    rss suntsanatos.ro

Alimentatia in functie de grupa sanguina

Sanatate

Exista o stransa legatura intre grupa de sange, alimentatie si sanatatea oamenilor. Putini oameni se gandesc la implicatiile grupei sanguine desi aceasta reprezinta o forta genetica puternica.

Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmand un traseu neintrerupt de la cel mai timpuriu moment al creatiei umane pana in prezent. Grupele sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne dezvaluie multe mistere ce marcheaza starea noastra de sanatate sau de boala. Din acest punct de vedere este valabila zicala: "mancarea unui om este otrava altuia" .

Stiinta grupelor sanguine permite alegerea unei alimentatii adecvate pentru prevenirea unor boli, incetinirea imbatrinirii, tratarea obezitatatii.

Sfatul nostru este sa urmezi dieta grupei sanguine cel putin doua saptamani si vei sesiza in aceasta perioada multe schimbari: un nivel mai crescut de energie, scadere in greutate (sau crestere, dupa caz), o reducere a tulburarilor digestive, ameliorarea problemelor cronice de sanatate.

Fiecare om este unic, avem nevoi nutritionale diferite; de aceea singura modalitate de a mentine sanatatea sau de a vindeca boala este adaptarea hranei la nevoile specifice fiecarui individ. Grupa sanguina este cheia care descuie usa spre misterele sanatatii, bolii, longevitatii, vitalitatii, echilibrului emotional, ea determina rezistenta fata de boli, eficienta cu care ardem caloriile, raspunsul la stres si insasi personalitatea noastra.

Analiza grupelor sanguine a furnizat explicatii privind faptul ca unii oameni sunt capabili sa piarda in greutate urmand anumite diete, in timp ce altii nu, unii oameni isi mentin vitalitatea la varste inaintate in timp ce altii se deterioreaza fizic si mental. Fiecare grupa sanguina contine mesajul genetic al alimentatiei si comportamentului stramosilor nostri. Istoria umanitatii este istoria supravietuirii. Viata in timpurile stravechi era scurta, brutala si grea. Diferenta dintre grupele sanguine reflecta in ultima instanta capacitatea de adaptare a omului la diferite solicitari din partea mediului exterior

GRUPA 0

Grupa 0 semnifica "vechimea". Primii oameni erau vanatori iscusiti, deci carnea (proteinele) reprezentatau principala sursa de energie. Acesta a fost momentul in care atributele digestive ale grupei 0 s - au definitivat. Omul cu grupa 0 hranit cu proteine are un sistem imunitar puternic, este viguros si rezistent. Intre sange si alimentele consumate se produce o reactie chimica care face parte din mostenirea genetica, din acest motiv sistemul digestiv si imunitar este influentat si acum, de alimentele pe care le consumau stramosii cu aceeasi grupa sanguina. Dupa ce vanatul s - a imputinat oamenii au plecat in cautarea hranei in alte zone ale globului. De aceea grupa 0 este predominanta si este "donator universal".

CARACTERISTICILE GRUPEI 0
- Consumator de carne;
- Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescuta;
- Sistem imunitar hiperactiv;
- Intoleranta fata de adaptarile la dieta si la mediul inconjurator;
- Raspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa;
- Necesita un metabolism eficient pentru a se mentine suplu si energic prin suplimentarea alimentatiei cu iod si calciu;
- In ceea ce priveste personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de putere, rezistenta, indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat simt de autoconservare.

Recomandari pentru controlul greutatii

Exista mai multi factori care influenteaza cresterea in greutate pentru grupa 0:
- Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinta spre hipotiroidism (nivelul scazut al hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului sunt: cresterea in greutate, retentie de lichide, scaderea masei musculare si oboseala.
- Factorul principal al cresterii in greutate este glutenul care se gaseste in toate produsele pe baza de grau. Urmand dieta grupei 0 prin reducerea consumului de cereale, paine si paste fainoase se constata scaderea in greutate.

Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa 0: graul, porumbul, fasolea uscata, lintea, varza, conopida, mustarul.

Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa 0: sarea iodata, pestele, ficatul, carnea rosie (vita), spanacul si toate legumele verzi.

Recomandari generale pentru dieta grupei 0
- Sintagma "suntem ceea ce mancam" trebuie sa va atraga atentia asupra alimentelelor din comert si in ce masura sunt apropiate de ceea ce ofera natura.
- Se recomanda alimentatie bazata pe proteine: carne slaba de peste, pui, vita, cat mai proaspata fara adaos de conservanti si alti aditivi. Se vor evita mezelurile preparate industrial.
- Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, regleaza functia tiroidiana) care trebuie sa reprezinte o componenta majora a dietei grupei 0.
- Persoanele cu grupa 0 trebuie sa reduca produsele lactate in special laptele dulce (intoleranta la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se recomanda suplimenti alimentari de calciu (mai ales pentru femei). Alternative excelente sunt: branza de soia, laptele de soia.
- Dintre uleiuri si grasimi se recomanda uleiul de masline. O sursa benefica de proteine si grasimi vegetale sunt: nucile si semintele crude de dovleac.
- Legume deosebit de benefice: toate legumele verzi, hrean, ceapa, usturoi, gulii. Fasolea uscata trebuie evitata sau consumata cu moderatie sub forma de garnitura.
- Persoanele cu grupa 0 nu tolereaza produsele din grau. Nu se recomanda paine, paste fainoase si dulciuri realizate pe baza de faina de grau deoarece glutenul din cereale incetineste metabolismul si transforma hrana in depozite de grasimi.
- Fructele sunt recomandate in cantitati cat mai mari fiind o importanta sursa de fibre, vitamine si minerale. O alternativa excelenta la paine si paste fainoase. Daca vei manca un fruct in loc de paste sau piine organismul va primi mai multe principii nutritive si vei atinge mai usor obiectivele legate de controlul greutatii. Fructe deosebit de benefice sunt: prunele, smochinele, ananasul. Este bine sa reduceti sau sa evitati urmatoarele fructe: pepene galben, banane, capsuni, portocale, mure.
- Sucuri de fructe si legume cu continut scazut de zahar. Sucurile de legume sunt preferabile celor de fructe.
- Condimentele care trebuie evitate sunt: otetul, piperul, mustarul.
- Bauturi recomandate in cantitati moderate: bere si vin rosu.
- Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice, ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei. Ceaiul verde este o buna alternativa pentru cafea.
- Exercitiul fizic, munca fizica, reprezinta cel mai bun antidot pentru cei din grupa 0 impotriva stresului, depresiei, oboselii si insomniei.
ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT

Carne rosie slaba

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. femei

4-6 ori pe saptamina

Vita, vitel, miel, inima, ficat
Porc, slanina, costita
Carne pasare

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. femei
2-3 ori pe saptamina
Pui, gaina, curcan, rata
Gisca
Alimente marine
120-180 gr.
3-5 ori pe saptamina  

Cod, pastrav, macrou, stiuca, somon, peste cu carne alba
Somn, caviar, scoici de mare, caracatita
Lapte, Iaurt

120-180 ml.
0-3 ori pe saptamina

Nu exista lactate foarte benefice

Alternative(brinza de soia, lapte de soia)
Brinza sarata, afumata, fermentata, cascaval, schweitzer, lapte dulce

Brinzeturi 60 gr. 0-3 ori pe saptamina
Oua 1 ou 3-4 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi 4 - 8 linguri pe saptamina
Ulei de masline, in
Ulei de porumb, ulei de arahide
Nuci si seminte 6-8 nuci 3-4 ori pe saptamina
Nuci, seminte de dovleac
Arahide, fistic, unt de arahide, seminte de mac
Legume uscate
1 ceasca sub forma uscata o data pe saptamina
Fasole alba marunta
Fasole mare, fasole aramie, linte
Legume
O ceasca de legume preparate salata sau inabusite
3-5 ori pe zi
Legume verzi(spanac, urzici, patrunjel, stevie), gulii, sfecla, ardei rosii, hrean, ceapa, rosii, ridichi, usturoi, morcovi, telina.
Vinete, varza alba, varza rosie, masline negre, porumb, cartofi, conopida, mustar, avocado
Cereale
1 ceasca sub forma uscata
0-3 ori pe saptamina
Nu exista cereale deosebit de benefice pentru grupa 0
Neutre : secara, orez, orz, piine de secara 100%
Toate produsele din faina alba, faina de porumb, fulgi de porumb, cereale combinate
Piine
1 felie 0-2 ori pe zi
Paste fainoase
1 ceasca sub forma uscata
0-2 ori pe saptamina

Fructe 90-150 gr. 3-5 ori pe zi
Foarte benefice : Prune, smochine, ananas, cirese negre
Neutre : mere, grapefruit, struguri, lamii, pepene verde, piersici, pere, stafide, cirese, kiwi, zmeura.

Mure, pepene galben, nuci de cocos. capsuni, banane, portocale

Sucuri naturale
Sunt de preferat sucurile din legume celor de fructe
250 ml. de 2-3 ori pe zi
Toate fructele si legumele permise
Bauturi racoritoare sintetice

Apa 2 litri pe zi
Ceaiuri de plante 1-3 cani pe zi
Foarte benefice : Macese, papadie, tei, ghimber, patrunjel, menta, hamei
Neutre : musetel, soc, ginseng, ceai verde, paducel, salvie, voronic,
Traista ciobanului, lucerna, matasea porumbului, echinaceea, gentiana, senna, frunze de capsuna
Mirodenii condimente si dulciuri
Asezonarea salatelor si mincarurilor
Foarte benefice: Patrunjel, varec, curry, ardei rosu
Neutre: sare iodata, dafin, busuioc, boia, coriandru, chimion, salvie, rozmarin, cimbru, tarhon, sos de soia, miere, ciocolata
Piper, otet, capere, muraturi, maioneza, ketchup, scortisoara, vanilie
Bauturi
Cantitati mici din bauturile permise
Cantitati moderate de bere, vin, ceai verde, apa, sifon
Bauturi alcoolice distilate, cafea, cola, ceai negru

Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie.

GRUPA A
CARACTERISTICILE GRUPEI A
- Primul vegetarian
- Culege ceea ce sadeste
- Tract digestiv sensibil
- Sistem imunitar tolerant
- Predispozitie pentru boli cardiace, diabet
- Raspunde cel mai bine la stres prin actiuni de calmare
- Se adapteaza bine la mediul inconjurator si la dieta
- Necesita o dieta vegetariana pentru a ramine svelt si activ

Recomandari pentru controlul greutatii
Daca esti obisnuit sa maninci carne vei slabi foarte usor eliminind alimentele toxice din dieta si reducind carnea.
Din punct de vedere al metabolismului, grupa A este exact opusul grupei O. Persoanele cu grupa A au tendinta de a retine apa si depoziteaza in final carnea sub forma de grasime. Cauza este, nivelul scazut al acidului gastric care nu favorizeaza digestia carnii.
Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa A: carnea, grasimile animale, produsele lactate, fasolea mare, produsele fainoase consumate in cantitati mari
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa A: alimentele pe baza de soia, legumele si fructele care contin o cantitate mare de vitamina C, uleiurile vegetale.

Recomandari generale pentru dieta grupei A
- Persoanele cu grupa A au un sistem imunitar foarte sensibil si trebuie sa elimine alimentele suprapreparate si rafinate specifice epocii moderne si sa consume alimente cit mai naturale (proaspete, ecologice)
- Urmind dieta grupei A, creste imunitatea si pot fi evitati factorii de risc care genereaza anumite boli specifice acestei grupe: bolile cardiace si diabetul.
- Alimentatia vegetariana este cea mai benefica pentru grupa A . Se recomanda proteinele vegetale. Sistemul digestiv al celor care au grupa A prelucreaza mai greu carnea rosie si grasimile animale. Prezenta in cantitate redusa a acidului gastric ii fac mai adaptabili la alimentele agrariene.
- Alimentele de origine animala nu sunt benefice si au un efect diferit fata de grupa O facindu-i pe oamenii cu grupa A molesiti, si lipsiti de energie. Pentru a obtine cele mai mari beneficii ar trebui redusa carnea din alimentatie.
- Daca totusi nu poti renunta la carne alege pestele si carnea de pasare. Carnea trebuie preparata mai ales la gratar (teflon).
- Produsele lactate sunt greu digerabile pentru persoanele cu grupa A. Fiind bogate in grasimi saturate ele sunt contraindicate deoarece acest tip de grasimi afecteaza inima si predispun la obezitate si diabet. Se recomanda evitarea laptelui integral. Este preferabil sa consumi iaurt, kefir, sana, lapte de soia, brinza de soia.
- Uleiul de masline virgin este foarte benefic pentru sistemul cardio-vscular, contribuind la scaderea colesterolului.
- Arahidele si semintele de dovleac contribuie la aportul de proteine vegetale care sunt mult mai benefice pentru grupa A decit cele animale.
- Produsele pe baza de soia se recomanda in mod special pentru grupa A fiind o alta sursa importanta de proteine vegetale. Produsele pe baza de griu vor fi consumate cu moderatie.
- Legumele sunt vitale pentru grupa A. Este preferabil sa le consumati in stare cit mai naturala(crude sau putin inabusite) pentru a pastra continutul lor nutritiv : vitamine, minerale, enzime, antioxidanti. Evitati rosiile, cartofii si varza.
- Fructele ar trebui consumate de 3-4 ori pe zi. Majoritatea fructelor sunt admisibile. Evitati totusi portocalele, bananele, mango si nuca de cocos.
- Cei care au grupa A ar trebui sa inceapa fiecare dimineata cu un pahar de apa calda in care se stoarce sucul de la o jumatate de lamiie. Aceasta bautura ajuta la eliminarea toxinelor.
- Bauturile benefice pentru grupa A sunt: ceaiul verde alternativ cu cafeaua si vinul rosu (o jumatate de pahar pe zi). Vor fi evitate ; berea, ceaiul negru, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice.
- Odata cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a vitaminelor liposolubile de aceea se recomanda o suplimentare a alimentatiei cu Vitamina A pentru cresterea imunitatii si a puterii de adaptare la stres.


ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT
Carne rosie slaba
Nu exista alimente pe baza de carne foarte benefice
Carne de vita, vitel, porc, oaie, vinat, organe, costita,
Carne pasare
120 -180 gr. barbati 60-150 gr. femei
3 ori pe saptamina
Neutre : Pui, gaina, curcan
Rata, Gisca
Alimente marine
120-180 gr.
1- 4 ori pe saptamina
Crap, cod, pastrav, macrou, somon, peste cu carne alba

Caviar, ansoa, scoici, raci, creveti, hering, biban, scrumbie, calcan, conserve afumate sau marinate

Lapte, Iaurt    

200 ml.

0- 4 ori pe saptamina

De preferat produse lactate fermentate(iaurt, sana) Alternative benefice : brinza de soia, lapte de soia

Unt, inghetata, brinzeturi grase, schweitzer, camembert, parmezan, lapte dulce

Brinzeturi  

60 gr.

2- 4 ori pe saptamina



Oua

1 ou

1- 3 ori pe saptamina



Uleiuri si grasimi

2 - 6 linguri pe saptamina

Ulei de masline

Ulei de porumb, ulei de arahide, grasimi animale, grasimi preparate termic(prajite)

Nuci si seminte

Aprox. o mina

2-5 ori pe saptamina

Arahide, seminte de dovleac(neprajite), nuci, migdale

Fistic

Legume uscate

1 ceasca sub forma uscata

3-6 ori pe saptamina

Fasole alba marunta, mazare, soia

Fasole mare, fasole aramie

Legume

O ceasca de legume crude sau inabusite

2-5 ori pe zi

Majoritatea legumelor sunt benefice(cit mai ecologice si mai proaspete)
Foarte benefice : morcovi, spanac, patrunjel, praz, dovleac, usturoi, ceapa, hrean, gulie, ridichi,

Rosii, vinete, varza, masline, cartofi, ardei

Produse de soia

180-240 gr.

4-6 ori pe saptamina

Produsele pe baza de soia sunt foarte benefice si se pot consuma cit mai des


Cereale

1 ceasca sub forma uscata

5-7 ori pe saptamina

Ovaz, secara, orez, faina de soia, faina de porumb, faina de orez

Tarite de griu, faina alba, griu decorticat, faina de cartofi, cereale combinate

Piine

3-5 felii pe zi  



Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata

2-4 ori pe saptamina



Fructe

90-150 gr.

3-4 ori pe zi

Caise, mure, afine, cirese, smochine, grapefruit, lamii, ananas, prune

Banane, nuci de cocos, mango, portocale, mandarine

Sucuri naturale  

250 ml.

4-5 ori pe zi

Lamiie cu apa(dimineata), morcov, caise, grapefruit, ananas, cirese negre

Suc de rosii, portocale, papaya

Apa

1-2 litri pe zi



Ceaiuri de plante

1-3 cani pe zi

Aloe, ceai verde, musetel, macese, ghimber, ginseng, echinacee, paducel, valeriana

Matasea porumbului, ardei rosu, rubarba

Mirodenii si condimente

Asezonarea salatelor si mincarurilor.

Mirodenii pe baza de soia(sos de soia), usturoi, ghimber, cimbru, patrunjel, marar, hrean, oregano, busuioc, mustar

Piper, otet, boia, gelatina, capere, maioneza, ketchup, muraturi

Bauturi

Cantitati mici din bauturile permise

Cafea, ceai verde, vin rosu,

Bere, cola, ceai negru, sifon, bauturi alcoolice distilate



GRUPA B


CARACTERISTICILE GRUPEI B - NOMADUL

- Echilibrat
- Sistem imunitar puternic
- Tract digestiv tolerant
- Consumator de produse lactate
- Optiunile cele mai flexibile privind dieta
- Raspunde cel mai bine la stres prin creativitate
- Necesita un echilibru intre activitatea fizica si mentala pentru a se mentine suplu si activ
Recomandari pentru controlul greutatii

Exista asemanari intre Grupa B si Grupa O in privinta reactiei la glutenul din griu care determina incetinirea metabolismului. Daca mincarea nu este eficient digerata si nu este folosita drept "combustibil" pentru nevoile energetice ea se depoziteaza sub forma de grasime. Pesoanele cu grupa B isi pot controla cu usurinta greutatea aplicind dieta specifica acestei grupe deoarece nu intimpina nici o bariera fiziologica cum ar fi problemele homonale sau digestive(asa cum se intimpla cu grupa O)

* Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa B : porumb, griu, linte, arahide, semintele de susan. Aceste alimente afecteaza buna functionare a metabolismului ducind la oboseala, retentie hidrica si hipoglicemie. Deci persoanele care au grupa B si doresc sa slabeasca trebuie sa evite cu siguranta griul si produsele derivate.
* Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa B : legume verzi, carne slaba, ficat, produse lactate(cu continut mic de grasimi), oua, ceai de lemn dulce.


Recomandari generale pentru dieta grupei B

- Grupa sanguina B se aseamana in multe privinte cu grupa sanguina O. Oamenii care au grupa B sunt in general rezistenti si ageri capabili sa reziste la multe dintre cele mai severe boli caracteristice epocii moderne cum ar fi cardiopatiile si cancerul. Chiar si atunci cind contracteaza aceste boli ei le vor supravietui aproape sigur.
- Persoanele cu grupa B sunt predispuse mai degraba la tulburari rare cum ar fi : scleroza multipla, sindromul de oboseala cronica.
- B vine de la balanta. Dieta grupei B este echilibrata si complexa incluzind o mare varietate de alimente. Reprezinta cea mai buna combinatie dintre regnul animal si cel vegetal.
- O alimentatie sanatoasa pentru grupa B trebuie sa includa: carne rosie, peste, lactate, legume si fructe.
- Pentru grupa B se recomanda in special evitarea carnii de pui . Este preferabil sa consumi carne rosie mai ales miel si iepure. Carnea de vita sau de curcan poate fi consumata in cantitati moderate. Este bine sa eviti carnea de porc.
- Alimentele marine sunt foarte benefice , in special pestii oceanici de apa adinca(codul si somonul) precum si pestii cu carne alba. Alimentele marine reprezinta surse excelente de proteine de calitate si uleiuri nutritive. Evitati toate crustaceele; crabi, homari, creveti.
- Grupa B este singura grupa sanguina pentru care produsele lactate sunt foarte benefice.
- Uleiul de masline se recomanda pentru digestie si eliminarea deseurilor din organism.
- Cerealele care trebuie evitate sunt griul si porumbul si secara deoarece incetinesc metabolismul si favorizeaza retentia apei, depozitarea grasimilor si oboseala. O alternativa benefica o reprezinta orezul.
- Legumele (in special cele cu frunze verzi) sunt foarte nutritive si benefice din acest motiv se recomanda cit mai des(3-5 portii pe zi). Eliminati complet rosiile din dieta dvs.
- Grupa B tolereaza aproape toate fructele in special ananasul, strugurii, bananele si prunele.
- Este bine sa consumi in fiecare dimineata la sculare un suc intaritor(fructe sau legume) benefic pentru sistemul imunitar si digestiv.
- Plantele benefice pentru grupa B sunt : ginseng , ginkgo biloba, menta, ghimber si macese.
- Bauturile benefice sunt : ceai verde, ceaiuri de plante, apa si sucuri naturale. Pentru maximizarea performantelor este bine sa eviti sau sa consumi in cantitati foarte mici cafea, vin sau bere. Inlocuieste cafeaua cu ceai verde care contine cofeina si creste imunitatea. Bauturile alcoolice distilate sunt interzise.
- Personalitatea oamenilor cu grupa B se caracterizeaza prin echilibru si armonie. Ei nu se simt inclinati spre povocari si confruntari. Sunt capabili sa inteleaga puncul de vedere al altora. Pentru grupa B accentul se pune pe echilibrarea starilor fiziologice si emotionale.
ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT

Carne rosie slaba

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. Femei, copii

2-3 ori pe saptamina

Miel, oaie, iepure, vinat

Neutre: vita, vitel, ficat, curcan

Costita, inima, porc

Carne pasare

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. Femei, copii

0-3 ori pe saptamina

Nu se recomanda carnea de pui

Pui, rata, gisca

Alimente marine

120-180 gr.

3-5 ori pe saptamina

Cod, platica, macrou, stiuca, sardine, scrumbie, calcan, pastrav, sturion, icre(caviar)

Ansoa, scoici, crab, homar, midii, caracatita, stridii, creveti, baracuda, somon afumat

Lapte, Iaurt    

100-200 ml.

2- 5 ori pe saptamina

Lapte degresat, iaurt, kefir, brinza, mozzarela

inghetata

Brinzeturi  

60 gr.

3-5 ori pe saptamina



Oua

1 ou

3- 4 ori pe saptamina



Uleiuri si grasimi

4 - 6 linguri

pe saptamina

Ulei de masline

Ulei de porumb, ulei de arahide, ulei de floarea soarelui

Nuci si seminte

6-8 nuci

2-5 ori pe saptamina

Neutre: migdale, castane, nuci

Alune, fistic, arahide, unt de arahide, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, mac

Legume uscate

1 ceasca sub forma uscata

2-3 ori pe saptamina

Fasole mare

Neutre: fasole verde, mazare, fasole aramie, fasole alba

Linte, mazare neagra

Legume

O ceasca de legume crude sau inabusite

3-5 ori pe zi

Sfecla, varza, morcovi, conopida, broccoli, vinete, mustar, verdeturi, ciuperci, pastirnac, ardei, cartofi

Avocado, porumb, dovleac, rosii, masline, ridichi, tofu, anghinare

Cereale

1 ceasca sub forma uscata

2-4 ori pe saptamina

Mei, faina de ovaz, faina de orez, orez expandat, prajituri de orez

Neutre: piine fara gluten, piine din faina de soia

Fulgi de porumb, faina de porumb, griu, tarite de griu, secara, cereale combinate, orz

Piine

1 felie pe zi



Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata

2-4 ori pe saptamina



Fructe

90-150 gr.

3-4 ori pe zi

Banane, ananas, struguri, prune, papaya

Nuca de cocos, curmale, rodii

Sucuri naturale  

250 ml.

2-3 ori pe zi

Varza, struguri, ananas, papaya

rosii

Apa

2 litri pe zi



Ceaiuri de plante

1-2 cani pe zi

Ginseng, ghimber, patrunjel, macese, salvie, menta, frunze de zmeura

Aloe, gentiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului

Mirodenii si condimente

Asezonarea salatelor si mincarurilor.

Ardei rosu, curry, ghimber, hrean, patrunjel

Piper, ketchup, amidon de porumb, scortisoara, gelatina, tapioca

Bauturi

Cantitati mici din bauturile permise

Ceai verde

Neutre: bere, vin, cafea

Bauturi alcoolice distilate, sifon, bauturi racoritoare sintetice




GRUPA AB


CARACTERISTICILE GRUPEI AB - ENIGMATICUL


- Fuziunea moderna intre grupele A si B
- Raspuns de tip cameleonic la conditii schimbatoare de mediu si de dieta
- Tract digestiv sensibil
- Sistem imunitar excesiv de tolerant
- Raspunde optim la stres in plan spiritual, fizic si la nivel de energie creatoare
- Un mister evolutionist
Recomandari pentru controlul greutatii

In privinta cresterii in greutate cei cu grupa AB reflecta mostenirea mixta a genelor grupelor A si B. Pentru scaderea in greutate este recomandata reducerea cantitatii de carne si suplimentarea alimentatiei cu legume, deoarece datorita cantitatii insuficiente de acid gastric carnea nu este digerata eficient si tinde sa se depoziteze sub forma de grasime. De asemenea se recomanda reducerea consumului de griu, porumb, fasole si susan.

* Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa AB : carne rosie, fasole, seminte, porumb, griu.
* Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa AB: alimente marine, produse lactate, legume verzi.


Recomandari generale pentru dieta grupei AB

- Grupa sanguina AB are mai putin de 1000 de ani vechime, este foarte rara (2-5% din populatie) si complexa din punct de vedere biologic, reprezentind o fuziune a caracteristicilor grupelor A si B.
- Organismul celor cu grupa AB nu produce suficient acid gastric pentru a digera cantitati mari de proteine animale. Solutia rezida in dimensionarea si frecventa ratiilor.
- Se recomanda reducerea cantitatii de carne de pui si a carnii de vita. Este preferabil sa consumi carne de miel, curcan, oaie, iepure. Este bine sa eviti produsele din carne afumata sau conservata.
- Alimentele marine se pot consuma cit mai des reprezentind o sursa excelenta de proteine. Foarte benefice sunt: cod, macrou, stiuca, sturion, sardine, pastrav, scrumbie, melci.
- Produsele lactate sunt foarte bine tolerate, in special: iaurt, kefir, smintina degresata.
- Cei care au grupa AB ar trebui sa utilizeze uleiul de masline in locul grasimilor animale si a uleiurilor rafinate.
- Nucile si semintele vor fi consumate in cantitati mici, cu precautie . Arahidele consumate in cantitati moderate ofera un suport pentru sistemul imunitar.
- Pentru grupa AB produsele pe baza de soia sunt deosebit de benefice.
- Cerealele sunt bine tolerate in special : orezul, secara si soia. Se recomanda totusi limitarea consumului de produse pe baza de griu si porumb mai ales daca ai probleme cu greutatea.
- Legumele trebuie consumate zilnic deoarece sunt o sursa importanta de substante nutritive avind un rol esential in prevenirea cancerului, a afectiunilor cardiace si imbunatatirea sistemului imunitar. Evita totusi: maslinele, ardeii, porumbul, avocado, si anghinarea.
- Pentru grupa AB exista o mare varietate de fructe deosebit de benefice : struguri, prune, cirese, ananas, caise, kiwi, lamii, smochine, grapefruit. Ar trebui evitate: portocala, mango si bananele.
- Cei cu grupa AB ar trebui sa inceapa fiecare zi cu un pahar de apa calda amestecata cu sucul proaspat de la o jumatate de lamiie pentru a elimina toxinele acumulate in timpul noptii. Este foarte bun si sucul de grapefruit.
- Mirodeniile si condimentele foarte benefice sunt: sarea de mare, usturoiul, hreanul, patrunjelul si sosul de soia. Nu sunt recomandate: otetul, piperul, muraturile si ketchupul.
- Ceaiurile de plante contribuie la intarirea sistemului imunitar si asigura protectie impotriva bolilor cardiovasculare si a cancerului. Se recomanda in special: ceai verde, musetel, echinacea, ginseng, papadie, macese.
- Bauturile recomandate pentru grupa AB sunt: vin rosu (un pahar pe zi), cafea alternativ cu ceai verde. Trebuie evitate: bauturile alcoolice distilate, sifonul, racoritoarele sintetice si acidulate, ceaiul negru.
- Personalitatea celor cu grupa AB reprezinta un amestec intre sensibilitatea grupei A si echilibrul grupei B. Sunt oameni captivanti, spirituali, atragatori, diplomati si prietenosi.
- Cei care au grupa AB reactioneaza la stres la nivel intelectual si se simt epuizati dupa perioade lungi de tensiuni si suprasolicitari. Contracararea stresului se face prin tehnici spirituale si exercitii fizice usoare cum ar fi: yoga, plimbari, inot, ciclism, dans, golf, aerobic.
ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT

Carne rosie slaba

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. Femei, copii

1-3 ori pe saptamina

Miel, oaie, iepure, curcan

Neutre: ficat

Costita, vita, vitel, inima, porc, vinat


Carne pasare

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. Femei, copii

0-2 ori pe saptamina

Nu se recomanda carnea de pui

Pui, gaina, rata, gisca

Alimente marine

120-180 gr.

3-5 ori pe saptamina

Cod, macrou, stiuca, sardine, scrumbie, pastrav marin, sturion, melci

Ansoa, scoici, crab, homar, caracatita, stridii, creveti, somon afumat, calcan

Lapte, Iaurt    

120-180 ml.

3-6 ori pe saptamina

iaurt, kefir, smintina, brinza, mozzarela, brinza feta, brinza de capra

Unt, lapte batut, camember, parmezan, lapte integral, inghetata

Brinzeturi  

60 gr.

3-4 ori pe saptamina

Oua

1 ou

3- 4 ori pe saptamina



Uleiuri si grasimi

4 - 8 linguri

pe saptamina

Ulei de masline

Ulei de porumb, ulei de floarea soarelui

Nuci si seminte

6-8 nuci

2-5 ori pe saptamina

Castane, arahide, nuci

Alune, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, mac, susan

Legume uscate

1 ceasca sub forma uscata

2-3 ori pe saptamina

Soia, linte

Fasole, mazare neagra

Legume

O ceasca de legume crude sau inabusite

3-5 ori pe zi

Sfecla, castravete, telina, conopida, broccoli, morcovi, vinete, mustar, verdeturi, ciuperci, pastirnac, usturoi

Avocado, porumb, ardei, masline, ridichi, anghinare

Cereale

1 ceasca sub forma uscata

2-3 ori pe saptamina

Orez, faina de ovaz, faina de orez, secara, mei, prajituri de orez, piine de secara, piine din faina de soia

Fulgi de porumb, faina de porumb, orz

Piine

1 felie pe zi



Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata

3-4 ori pe saptamina



Fructe

90-150 gr.

3-4 ori pe zi

Cirese, lamii, ananas, struguri, prune, smochine, grapefruit, kiwi

Banane, nuci de cocos, mango, potocale, rodii

Sucuri naturale  

250 ml.

2-3 ori pe zi

struguri, lamii, grapefruit, papaya, varza, morcov,

portocala

Apa

2 litri pe zi



Ceaiuri de plante

1-2 cani pe zi

Ginseng, ceai verde, echinacea, musetel, ghimber, macese, salvie, menta, frunze de zmeura


Aloe, gentiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului, luminarica, podbal

Mirodenii si condimente

Asezonarea salatelor si mincarurilor.

Hrean, usturoi, curry, patrunjel, sos de soia

Piper, amidon de porumb, gelatina, boia, otet, ketchup, muraturi, anason

Bauturi

Cantitati mici din bauturile permise

Cafea, ceai verde, vin rosu(1 pahar pe zi)

Neutre: bere, vin alb, apa minerala

Bauturi alcoolice distilate, sifon, ceai negru, bauturi racoritoare sintetice

sursa: topsanatate.ro
Read More Exista o stransa legatura intre grupa de sange, alimentatie si sanatatea oamenilor. Putini oameni se gandesc la implicatiile grupei sanguine desi aceasta reprezinta o forta genetica puternica.
Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmand un traseu neintrerupt de la cel mai timpuriu moment al creatiei umane pana in prezent. Grupele sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne dezvaluie multe mistere ce marcheaza starea noastra de sanatate sau de boala. Din acest punct de vedere este valabila zicala: "mancarea unui om este otrava altuia" .

Stiinta grupelor sanguine permite alegerea unei alimentatii adecvate pentru prevenirea unor boli, incetinirea imbatrinirii, tratarea obezitatatii.

Sfatul nostru este sa urmezi dieta grupei sanguine cel putin doua saptamani si vei sesiza in aceasta perioada multe schimbari: un nivel mai crescut de energie, scadere in greutate (sau crestere, dupa caz), o reducere a tulburarilor digestive, ameliorarea problemelor cronice de sanatate.

Fiecare om este unic, avem nevoi nutritionale diferite; de aceea singura modalitate de a mentine sanatatea sau de a vindeca boala este adaptarea hranei la nevoile specifice fiecarui individ. Grupa sanguina este cheia care descuie usa spre misterele sanatatii, bolii, longevitatii, vitalitatii, echilibrului emotional, ea determina rezistenta fata de boli, eficienta cu care ardem caloriile, raspunsul la stres si insasi personalitatea noastra.

Analiza grupelor sanguine a furnizat explicatii privind faptul ca unii oameni sunt capabili sa piarda in greutate urmand anumite diete, in timp ce altii nu, unii oameni isi mentin vitalitatea la varste inaintate in timp ce altii se deterioreaza fizic si mental. Fiecare grupa sanguina contine mesajul genetic al alimentatiei si comportamentului stramosilor nostri. Istoria umanitatii este istoria supravietuirii. Viata in timpurile stravechi era scurta, brutala si grea. Diferenta dintre grupele sanguine reflecta in ultima instanta capacitatea de adaptare a omului la diferite solicitari din partea mediului exterior

GRUPA 0

Grupa 0 semnifica "vechimea". Primii oameni erau vanatori iscusiti, deci carnea (proteinele) reprezentatau principala sursa de energie. Acesta a fost momentul in care atributele digestive ale grupei 0 s - au definitivat. Omul cu grupa 0 hranit cu proteine are un sistem imunitar puternic, este viguros si rezistent. Intre sange si alimentele consumate se produce o reactie chimica care face parte din mostenirea genetica, din acest motiv sistemul digestiv si imunitar este influentat si acum, de alimentele pe care le consumau stramosii cu aceeasi grupa sanguina. Dupa ce vanatul s - a imputinat oamenii au plecat in cautarea hranei in alte zone ale globului. De aceea grupa 0 este predominanta si este "donator universal".

CARACTERISTICILE GRUPEI 0


- Consumator de carne;
- Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescuta;
- Sistem imunitar hiperactiv;
- Intoleranta fata de adaptarile la dieta si la mediul inconjurator;
- Raspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa;
- Necesita un metabolism eficient pentru a se mentine suplu si energic prin suplimentarea alimentatiei cu iod si calciu;
- In ceea ce priveste personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de putere, rezistenta, indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat simt de autoconservare.

Recomandari pentru controlul greutatii

Exista mai multi factori care influenteaza cresterea in greutate pentru grupa 0:
- Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinta spre hipotiroidism (nivelul scazut al hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului sunt: cresterea in greutate, retentie de lichide, scaderea masei musculare si oboseala.
- Factorul principal al cresterii in greutate este glutenul care se gaseste in toate produsele pe baza de grau. Urmand dieta grupei 0 prin reducerea consumului de cereale, paine si paste fainoase se constata scaderea in greutate.

Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa 0: graul, porumbul, fasolea uscata, lintea, varza, conopida, mustarul.

Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa 0: sarea iodata, pestele, ficatul, carnea rosie (vita), spanacul si toate legumele verzi.

Recomandari generale pentru dieta grupei 0
- Sintagma "suntem ceea ce mancam" trebuie sa va atraga atentia asupra alimentelelor din comert si in ce masura sunt apropiate de ceea ce ofera natura.
- Se recomanda alimentatie bazata pe proteine: carne slaba de peste, pui, vita, cat mai proaspata fara adaos de conservanti si alti aditivi. Se vor evita mezelurile preparate industrial.
- Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, regleaza functia tiroidiana) care trebuie sa reprezinte o componenta majora a dietei grupei 0.
- Persoanele cu grupa 0 trebuie sa reduca produsele lactate in special laptele dulce (intoleranta la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se recomanda suplimenti alimentari de calciu (mai ales pentru femei). Alternative excelente sunt: branza de soia, laptele de soia.
- Dintre uleiuri si grasimi se recomanda uleiul de masline. O sursa benefica de proteine si grasimi vegetale sunt: nucile si semintele crude de dovleac.
- Legume deosebit de benefice: toate legumele verzi, hrean, ceapa, usturoi, gulii. Fasolea uscata trebuie evitata sau consumata cu moderatie sub forma de garnitura.
- Persoanele cu grupa 0 nu tolereaza produsele din grau. Nu se recomanda paine, paste fainoase si dulciuri realizate pe baza de faina de grau deoarece glutenul din cereale incetineste metabolismul si transforma hrana in depozite de grasimi.
- Fructele sunt recomandate in cantitati cat mai mari fiind o importanta sursa de fibre, vitamine si minerale. O alternativa excelenta la paine si paste fainoase. Daca vei manca un fruct in loc de paste sau piine organismul va primi mai multe principii nutritive si vei atinge mai usor obiectivele legate de controlul greutatii. Fructe deosebit de benefice sunt: prunele, smochinele, ananasul. Este bine sa reduceti sau sa evitati urmatoarele fructe: pepene galben, banane, capsuni, portocale, mure.
- Sucuri de fructe si legume cu continut scazut de zahar. Sucurile de legume sunt preferabile celor de fructe.
- Condimentele care trebuie evitate sunt: otetul, piperul, mustarul.
- Bauturi recomandate in cantitati moderate: bere si vin rosu.
- Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice, ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei. Ceaiul verde este o buna alternativa pentru cafea.
- Exercitiul fizic, munca fizica, reprezinta cel mai bun antidot pentru cei din grupa 0 impotriva stresului, depresiei, oboselii si insomniei.
ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT

Carne rosie slaba

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. femei

4-6 ori pe saptamina

Vita, vitel, miel, inima, ficat

Porc, slanina, costita



Carne pasare

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. femei

2-3 ori pe saptamina

Pui, gaina, curcan, rata

Gisca

Alimente marine

120-180 gr.

3-5 ori pe saptamina  

Cod, pastrav, macrou, stiuca, somon, peste cu carne alba

Somn, caviar, scoici de mare, caracatita

Lapte, Iaurt

 

 

120-180 ml.

0-3 ori pe saptamina

Nu exista lactate foarte benefice

Alternative(brinza de soia, lapte de soia)

Brinza sarata, afumata, fermentata, cascaval, schweitzer, lapte dulce

Brinzeturi

 

60 gr.

0-3 ori pe saptamina



Oua

1 ou

3-4 ori pe saptamina



Uleiuri si grasimi

4 - 8 linguri

pe saptamina

Ulei de masline, in

Ulei de porumb, ulei de arahide

Nuci si seminte

6-8 nuci

3-4 ori pe saptamina


Nuci, seminte de dovleac

Arahide, fistic, unt de arahide, seminte de mac

Legume uscate

1 ceasca sub forma uscata

o data pe saptamina

Fasole alba marunta

Fasole mare, fasole aramie, linte

Legume

O ceasca de legume preparate salata sau inabusite

3-5 ori pe zi

Legume verzi(spanac, urzici, patrunjel, stevie), gulii, sfecla, ardei rosii, hrean, ceapa, rosii, ridichi, usturoi, morcovi, telina.

Vinete, varza alba, varza rosie, masline negre, porumb, cartofi, conopida, mustar, avocado

Cereale

1 ceasca sub forma uscata

0-3 ori pe saptamina

Nu exista cereale deosebit de benefice pentru grupa 0

Neutre : secara, orez, orz, piine de secara 100%

Toate produsele din faina alba, faina de porumb, fulgi de porumb, cereale combinate

Piine

1 felie

0-2 ori pe zi



Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata

0-2 ori pe saptamina



Fructe

90-150 gr.

3-5 ori pe zi

Foarte benefice : Prune, smochine, ananas, cirese negre

Neutre : mere, grapefruit, struguri, lamii, pepene verde, piersici, pere, stafide, cirese, kiwi, zmeura.

Mure, pepene galben, nuci de cocos. capsuni, banane, portocale

Sucuri naturale

 

Sunt de preferat sucurile din legume celor de fructe

250 ml. de 2-3 ori pe zi

Toate fructele si legumele permise

Bauturi racoritoare sintetice

Apa

2 litri pe zi



Ceaiuri de plante

1-3 cani pe zi

Foarte benefice : Macese, papadie, tei, ghimber, patrunjel, menta, hamei

Neutre : musetel, soc, ginseng, ceai verde, paducel, salvie, voronic,

Traista ciobanului, lucerna, matasea porumbului, echinaceea, gentiana, senna, frunze de capsuna

Mirodenii condimente si dulciuri

Asezonarea salatelor si mincarurilor

Foarte benefice: Patrunjel, varec, curry, ardei rosu

Neutre: sare iodata, dafin, busuioc, boia, coriandru, chimion, salvie, rozmarin, cimbru, tarhon, sos de soia, miere, ciocolata

Piper, otet, capere, muraturi, maioneza, ketchup, scortisoara, vanilie

Bauturi

Cantitati mici din bauturile
permise

Cantitati moderate de bere,
vin, ceai verde, apa, sifon

Bauturi alcoolice distilate, cafea, cola, ceai negru


Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie.

GRUPA A


CARACTERISTICILE GRUPEI A

- Primul vegetarian
- Culege ceeace sadeste
- Tract digestiv sensibil
- Sistem imunitar tolerant
- Predispozitie pentru boli cardiace, diabet
- Raspunde cel mai bine la stres prin actiuni de calmare
- Se adapteaza bine la mediul inconjurator si la dieta
- Necesita o dieta vegetariana pentru a ramine svelt si activ

Recomandari pentru controlul greutatii

Daca esti obisnuit sa maninci carne vei slabi foarte usor eliminind alimentele toxice din dieta si reducind carnea.

Din punct de vedere al metabolismului, grupa A este exact opusul grupei O. Persoanele cu grupa A au tendinta de a retine apa si depoziteaza in final carnea sub forma de grasime. Cauza este, nivelul scazut al acidului gastric care nu favorizeaza digestia carnii.

Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa A: carnea, grasimile animale, produsele lactate, fasolea mare, produsele fainoase consumate in cantitati mari

Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa A: alimentele pe baza de soia, legumele si fructele care contin o cantitate mare de vitamina C, uleiurile vegetale.

Recomandari generale pentru dieta grupei A

- Persoanele cu grupa A au un sistem imunitar foarte sensibil si trebuie sa elimine alimentele suprapreparate si rafinate specifice epocii moderne si sa consume alimente cit mai naturale (proaspete, ecologice)
- Urmind dieta grupei A, creste imunitatea si pot fi evitati factorii de risc care genereaza anumite boli specifice acestei grupe: bolile cardiace si diabetul.
- Alimentatia vegetariana este cea mai benefica pentru grupa A . Se recomanda proteinele vegetale. Sistemul digestiv al celor care au grupa A prelucreaza mai greu carnea rosie si grasimile animale. Prezenta in cantitate redusa a acidului gastric ii fac mai adaptabili la alimentele agrariene.
- Alimentele de origine animala nu sunt benefice si au un efect diferit fata de grupa O facindu-i pe oamenii cu grupa A molesiti, si lipsiti de energie. Pentru a obtine cele mai mari beneficii ar trebui redusa carnea din alimentatie.
- Daca totusi nu poti renunta la carne alege pestele si carnea de pasare. Carnea trebuie preparata mai ales la gratar (teflon).
- Produsele lactate sunt greu digerabile pentru persoanele cu grupa A. Fiind bogate in grasimi saturate ele sunt contraindicate deoarece acest tip de grasimi afecteaza inima si predispun la obezitate si diabet. Se recomanda evitarea laptelui integral. Este preferabil sa consumi iaurt, kefir, sana, lapte de soia, brinza de soia.
- Uleiul de masline virgin este foarte benefic pentru sistemul cardio-vscular, contribuind la scaderea colesterolului.
- Arahidele si semintele de dovleac contribuie la aportul de proteine vegetale care sunt mult mai benefice pentru grupa A decit cele animale.
- Produsele pe baza de soia se recomanda in mod special pentru grupa A fiind o alta sursa importanta de proteine vegetale. Produsele pe baza de griu vor fi consumate cu moderatie.
- Legumele sunt vitale pentru grupa A. Este preferabil sa le consumati in stare cit mai naturala(crude sau putin inabusite) pentru a pastra continutul lor nutritiv : vitamine, minerale, enzime, antioxidanti. Evitati rosiile, cartofii si varza.
- Fructele ar trebui consumate de 3-4 ori pe zi. Majoritatea fructelor sunt admisibile. Evitati totusi portocalele, bananele, mango si nuca de cocos.
- Cei care au grupa A ar trebui sa inceapa fiecare dimineata cu un pahar de apa calda in care se stoarce sucul de la o jumatate de lamiie. Aceasta bautura ajuta la eliminarea toxinelor.
- Bauturile benefice pentru grupa A sunt: ceaiul verde alternativ cu cafeaua si vinul rosu (o jumatate de pahar pe zi). Vor fi evitate ; berea, ceaiul negru, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice.
- Odata cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a vitaminelor liposolubile de aceea se recomanda o suplimentare a alimentatiei cu Vitamina A pentru cresterea imunitatii si a puterii de adaptare la stres.


ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT

Carne rosie slaba

-

Nu exista alimente pe baza de carne foarte benefice

Carne de vita, vitel, porc, oaie, vinat, organe, costita,

Carne pasare

120 -180 gr. barbati 60-150 gr. femei

3 ori pe saptamina

Neutre : Pui, gaina, curcan

Rata, Gisca

Alimente marine

120-180 gr.

1- 4 ori pe saptamina

Crap, cod, pastrav, macrou, somon, peste cu carne alba

Caviar, ansoa, scoici, raci, creveti, hering, biban, scrumbie, calcan, conserve afumate sau marinate

Lapte, Iaurt    

200 ml.

0- 4 ori pe saptamina

De preferat produse lactate fermentate(iaurt, sana) Alternative benefice : brinza de soia, lapte de soia

Unt, inghetata, brinzeturi grase, schweitzer, camembert, parmezan, lapte dulce

Brinzeturi  

60 gr.

2- 4 ori pe saptamina



Oua

1 ou

1- 3 ori pe saptamina



Uleiuri si grasimi

2 - 6 linguri pe saptamina

Ulei de masline

Ulei de porumb, ulei de arahide, grasimi animale, grasimi preparate termic(prajite)

Nuci si seminte

Aprox. o mina

2-5 ori pe saptamina

Arahide, seminte de dovleac(neprajite), nuci, migdale

Fistic

Legume uscate

1 ceasca sub forma uscata

3-6 ori pe saptamina

Fasole alba marunta, mazare, soia

Fasole mare, fasole aramie

Legume

O ceasca de legume crude sau inabusite

2-5 ori pe zi

Majoritatea legumelor sunt benefice(cit mai ecologice si mai proaspete)
Foarte benefice : morcovi, spanac, patrunjel, praz, dovleac, usturoi, ceapa, hrean, gulie, ridichi,

Rosii, vinete, varza, masline, cartofi, ardei

Produse de soia

180-240 gr.

4-6 ori pe saptamina

Produsele pe baza de soia sunt foarte benefice si se pot consuma cit mai des


Cereale

1 ceasca sub forma uscata

5-7 ori pe saptamina

Ovaz, secara, orez, faina de soia, faina de porumb, faina de orez

Tarite de griu, faina alba, griu decorticat, faina de cartofi, cereale combinate

Piine

3-5 felii pe zi  



Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata

2-4 ori pe saptamina



Fructe

90-150 gr.

3-4 ori pe zi

Caise, mure, afine, cirese, smochine, grapefruit, lamii, ananas, prune

Banane, nuci de cocos, mango, portocale, mandarine

Sucuri naturale  

250 ml.

4-5 ori pe zi

Lamiie cu apa(dimineata), morcov, caise, grapefruit, ananas, cirese negre

Suc de rosii, portocale, papaya

Apa

1-2 litri pe zi



Ceaiuri de plante

1-3 cani pe zi

Aloe, ceai verde, musetel, macese, ghimber, ginseng, echinacee, paducel, valeriana

Matasea porumbului, ardei rosu, rubarba

Mirodenii si condimente

Asezonarea salatelor si mincarurilor.

Mirodenii pe baza de soia(sos de soia), usturoi, ghimber, cimbru, patrunjel, marar, hrean, oregano, busuioc, mustar

Piper, otet, boia, gelatina, capere, maioneza, ketchup, muraturi

Bauturi

Cantitati mici din bauturile permise

Cafea, ceai verde, vin rosu,

Bere, cola, ceai negru, sifon, bauturi alcoolice distilate



 GRUPA B


CARACTERISTICILE GRUPEI B - NOMADUL

- Echilibrat
- Sistem imunitar puternic
- Tract digestiv tolerant
- Consumator de produse lactate
- Optiunile cele mai flexibile privind dieta
- Raspunde cel mai bine la stres prin creativitate
- Necesita un echilibru intre activitatea fizica si mentala pentru a se mentine suplu si activ
Recomandari pentru controlul greutatii

Exista asemanari intre Grupa B si Grupa O in privinta reactiei la glutenul din griu care determina incetinirea metabolismului. Daca mincarea nu este eficient digerata si nu este folosita drept "combustibil" pentru nevoile energetice ea se depoziteaza sub forma de grasime. Pesoanele cu grupa B isi pot controla cu usurinta greutatea aplicind dieta specifica acestei grupe deoarece nu intimpina nici o bariera fiziologica cum ar fi problemele homonale sau digestive(asa cum se intimpla cu grupa O)

    * Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa B : porumb, griu, linte, arahide, semintele de susan. Aceste alimente afecteaza buna functionare a metabolismului ducind la oboseala, retentie hidrica si hipoglicemie. Deci persoanele care au grupa B si doresc sa slabeasca trebuie sa evite cu siguranta griul si produsele derivate.
    * Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa B : legume verzi, carne slaba, ficat, produse lactate(cu continut mic de grasimi), oua, ceai de lemn dulce.


Recomandari generale pentru dieta grupei B

- Grupa sanguina B se aseamana in multe privinte cu grupa sanguina O. Oamenii care au grupa B sunt in general rezistenti si ageri capabili sa reziste la multe dintre cele mai severe boli caracteristice epocii moderne cum ar fi cardiopatiile si cancerul. Chiar si atunci cind contracteaza aceste boli ei le vor supravietui aproape sigur.
- Persoanele cu grupa B sunt predispuse mai degraba la tulburari rare cum ar fi : scleroza multipla, sindromul de oboseala cronica.
- B vine de la balanta. Dieta grupei B este echilibrata si complexa incluzind o mare varietate de alimente. Reprezinta cea mai buna combinatie dintre regnul animal si cel vegetal.
- O alimentatie sanatoasa pentru grupa B trebuie sa includa: carne rosie, peste, lactate, legume si fructe.
- Pentru grupa B se recomanda in special evitarea carnii de pui . Este preferabil sa consumi carne rosie mai ales miel si iepure. Carnea de vita sau de curcan poate fi consumata in cantitati moderate. Este bine sa eviti carnea de porc.
- Alimentele marine sunt foarte benefice , in special pestii oceanici de apa adinca(codul si somonul) precum si pestii cu carne alba. Alimentele marine reprezinta surse excelente de proteine de calitate si uleiuri nutritive. Evitati toate crustaceele; crabi, homari, creveti.
- Grupa B este singura grupa sanguina pentru care produsele lactate sunt foarte benefice.
- Uleiul de masline se recomanda pentru digestie si eliminarea deseurilor din organism.
- Cerealele care trebuie evitate sunt griul si porumbul si secara deoarece incetinesc metabolismul si favorizeaza retentia apei, depozitarea grasimilor si oboseala. O alternativa benefica o reprezinta orezul.
- Legumele (in special cele cu frunze verzi) sunt foarte nutritive si benefice din acest motiv se recomanda cit mai des(3-5 portii pe zi). Eliminati complet rosiile din dieta dvs.
- Grupa B tolereaza aproape toate fructele in special ananasul, strugurii, bananele si prunele.
- Este bine sa consumi in fiecare dimineata la sculare un suc intaritor(fructe sau legume) benefic pentru sistemul imunitar si digestiv.
- Plantele benefice pentru grupa B sunt : ginseng , ginkgo biloba, menta, ghimber si macese.
- Bauturile benefice sunt : ceai verde, ceaiuri de plante, apa si sucuri naturale. Pentru maximizarea performantelor este bine sa eviti sau sa consumi in cantitati foarte mici cafea, vin sau bere. Inlocuieste cafeaua cu ceai verde care contine cofeina si creste imunitatea. Bauturile alcoolice distilate sunt interzise.
- Personalitatea oamenilor cu grupa B se caracterizeaza prin echilibru si armonie. Ei nu se simt inclinati spre povocari si confruntari. Sunt capabili sa inteleaga puncul de vedere al altora. Pentru grupa B accentul se pune pe echilibrarea starilor fiziologice si emotionale.
ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT

Carne rosie slaba

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. Femei, copii

2-3 ori pe saptamina

Miel, oaie, iepure, vinat

Neutre: vita, vitel, ficat, curcan

Costita, inima, porc

Carne pasare

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. Femei, copii

0-3 ori pe saptamina

Nu se recomanda carnea de pui

Pui, rata, gisca

Alimente marine

120-180 gr.

3-5 ori pe saptamina

Cod, platica, macrou, stiuca, sardine, scrumbie, calcan, pastrav, sturion, icre(caviar)

Ansoa, scoici, crab, homar, midii, caracatita, stridii, creveti, baracuda, somon afumat

Lapte, Iaurt    

100-200 ml.

2- 5 ori pe saptamina

Lapte degresat, iaurt, kefir, brinza, mozzarela

inghetata

Brinzeturi  

60 gr.

3-5 ori pe saptamina



Oua

1 ou

3- 4 ori pe saptamina



Uleiuri si grasimi

4 - 6 linguri

pe saptamina

Ulei de masline

Ulei de porumb, ulei de arahide, ulei de floarea soarelui

Nuci si seminte

6-8 nuci

2-5 ori pe saptamina

Neutre: migdale, castane, nuci

Alune, fistic, arahide, unt de arahide, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, mac

Legume uscate

1 ceasca sub forma uscata

2-3 ori pe saptamina

Fasole mare

Neutre: fasole verde, mazare, fasole aramie, fasole alba

Linte, mazare neagra

Legume

O ceasca de legume crude sau inabusite

3-5 ori pe zi

Sfecla, varza, morcovi, conopida, broccoli, vinete, mustar, verdeturi, ciuperci, pastirnac, ardei, cartofi

Avocado, porumb, dovleac, rosii, masline, ridichi, tofu, anghinare

Cereale

1 ceasca sub forma uscata

2-4 ori pe saptamina

Mei, faina de ovaz, faina de orez, orez expandat, prajituri de orez

Neutre: piine fara gluten, piine din faina de soia

Fulgi de porumb, faina de porumb, griu, tarite de griu, secara, cereale combinate, orz

Piine

1 felie pe zi



Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata

2-4 ori pe saptamina



Fructe

90-150 gr.

3-4 ori pe zi

Banane, ananas, struguri, prune, papaya

Nuca de cocos, curmale, rodii

Sucuri naturale  

250 ml.

2-3 ori pe zi

Varza, struguri, ananas, papaya

rosii

Apa

2 litri pe zi



Ceaiuri de plante

1-2 cani pe zi

Ginseng, ghimber, patrunjel, macese, salvie, menta, frunze de zmeura

Aloe, gentiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului

Mirodenii si condimente

Asezonarea salatelor si mincarurilor.

Ardei rosu, curry, ghimber, hrean, patrunjel

Piper, ketchup, amidon de porumb, scortisoara, gelatina, tapioca

Bauturi

Cantitati mici din bauturile permise

Ceai verde

Neutre: bere, vin, cafea

Bauturi alcoolice distilate, sifon, bauturi racoritoare sintetice




 GRUPA AB


CARACTERISTICILE GRUPEI AB - ENIGMATICUL


- Fuziunea moderna intre grupele A si B
- Raspuns de tip cameleonic la conditii schimbatoare de mediu si de dieta
- Tract digestiv sensibil
- Sistem imunitar excesiv de tolerant
- Raspunde optim la stres in plan spiritual, fizic si la nivel de energie creatoare
- Un mister evolutionist
Recomandari pentru controlul greutatii

In privinta cresterii in greutate cei cu grupa AB reflecta mostenirea mixta a genelor grupelor A si B. Pentru scaderea in greutate este recomandata reducerea cantitatii de carne si suplimentarea alimentatiei cu legume, deoarece datorita cantitatii insuficiente de acid gastric carnea nu este digerata eficient si tinde sa se depoziteze sub forma de grasime. De asemenea se recomanda reducerea consumului de griu, porumb, fasole si susan.

    * Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa AB : carne rosie, fasole, seminte, porumb, griu.
    * Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa AB: alimente marine, produse lactate, legume verzi.


Recomandari generale pentru dieta grupei AB

- Grupa sanguina AB are mai putin de 1000 de ani vechime, este foarte rara (2-5% din populatie) si complexa din punct de vedere biologic, reprezentind o fuziune a caracteristicilor grupelor A si B.
- Organismul celor cu grupa AB nu produce suficient acid gastric pentru a digera cantitati mari de proteine animale. Solutia rezida in dimensionarea si frecventa ratiilor.
- Se recomanda reducerea cantitatii de carne de pui si a carnii de vita. Este preferabil sa consumi carne de miel, curcan, oaie, iepure. Este bine sa eviti produsele din carne afumata sau conservata.
- Alimentele marine se pot consuma cit mai des reprezentind o sursa excelenta de proteine. Foarte benefice sunt: cod, macrou, stiuca, sturion, sardine, pastrav, scrumbie, melci.
- Produsele lactate sunt foarte bine tolerate, in special: iaurt, kefir, smintina degresata.
- Cei care au grupa AB ar trebui sa utilizeze uleiul de masline in locul grasimilor animale si a uleiurilor rafinate.
- Nucile si semintele vor fi consumate in cantitati mici, cu precautie . Arahidele consumate in cantitati moderate ofera un suport pentru sistemul imunitar.
- Pentru grupa AB produsele pe baza de soia sunt deosebit de benefice.
- Cerealele sunt bine tolerate in special : orezul, secara si soia. Se recomanda totusi limitarea consumului de produse pe baza de griu si porumb mai ales daca ai probleme cu greutatea.
- Legumele trebuie consumate zilnic deoarece sunt o sursa importanta de substante nutritive avind un rol esential in prevenirea cancerului, a afectiunilor cardiace si imbunatatirea sistemului imunitar. Evita totusi: maslinele, ardeii, porumbul, avocado, si anghinarea.
- Pentru grupa AB exista o mare varietate de fructe deosebit de benefice : struguri, prune, cirese, ananas, caise, kiwi, lamii, smochine, grapefruit. Ar trebui evitate: portocala, mango si bananele.
- Cei cu grupa AB ar trebui sa inceapa fiecare zi cu un pahar de apa calda amestecata cu sucul proaspat de la o jumatate de lamiie pentru a elimina toxinele acumulate in timpul noptii. Este foarte bun si sucul de grapefruit.
- Mirodeniile si condimentele foarte benefice sunt: sarea de mare, usturoiul, hreanul, patrunjelul si sosul de soia. Nu sunt recomandate: otetul, piperul, muraturile si ketchupul.
- Ceaiurile de plante contribuie la intarirea sistemului imunitar si asigura protectie impotriva bolilor cardiovasculare si a cancerului. Se recomanda in special: ceai verde, musetel, echinacea, ginseng, papadie, macese.
- Bauturile recomandate pentru grupa AB sunt: vin rosu (un pahar pe zi), cafea alternativ cu ceai verde. Trebuie evitate: bauturile alcoolice distilate, sifonul, racoritoarele sintetice si acidulate, ceaiul negru.
- Personalitatea celor cu grupa AB reprezinta un amestec intre sensibilitatea grupei A si echilibrul grupei B. Sunt oameni captivanti, spirituali, atragatori, diplomati si prietenosi.
- Cei care au grupa AB reactioneaza la stres la nivel intelectual si se simt epuizati dupa perioade lungi de tensiuni si suprasolicitari. Contracararea stresului se face prin tehnici spirituale si exercitii fizice usoare cum ar fi: yoga, plimbari, inot, ciclism, dans, golf, aerobic.
ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT

Carne rosie slaba

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. Femei, copii

1-3 ori pe saptamina

Miel, oaie, iepure, curcan

Neutre: ficat

Costita, vita, vitel, inima, porc, vinat


Carne pasare

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. Femei, copii

0-2 ori pe saptamina

Nu se recomanda carnea de pui

Pui, gaina, rata, gisca

Alimente marine

120-180 gr.

3-5 ori pe saptamina

Cod, macrou, stiuca, sardine, scrumbie, pastrav marin, sturion, melci

Ansoa, scoici, crab, homar, caracatita, stridii, creveti, somon afumat, calcan

Lapte, Iaurt    

120-180 ml.

3-6 ori pe saptamina

iaurt, kefir, smintina, brinza, mozzarela, brinza feta, brinza de capra

Unt, lapte batut, camember, parmezan, lapte integral, inghetata

Brinzeturi  

60 gr.

3-4 ori pe saptamina

Oua

1 ou

3- 4 ori pe saptamina



Uleiuri si grasimi

4 - 8 linguri

pe saptamina

Ulei de masline

Ulei de porumb, ulei de floarea soarelui

Nuci si seminte

6-8 nuci

2-5 ori pe saptamina

Castane, arahide, nuci

Alune, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, mac, susan

Legume uscate

1 ceasca sub forma uscata

2-3 ori pe saptamina

Soia, linte

Fasole, mazare neagra

Legume

O ceasca de legume crude sau inabusite

3-5 ori pe zi

Sfecla, castravete, telina, conopida, broccoli, morcovi, vinete, mustar, verdeturi, ciuperci, pastirnac, usturoi

Avocado, porumb, ardei, masline, ridichi, anghinare

Cereale

1 ceasca sub forma uscata

2-3 ori pe saptamina

Orez, faina de ovaz, faina de orez, secara, mei, prajituri de orez, piine de secara, piine din faina de soia

Fulgi de porumb, faina de porumb, orz

Piine

1 felie pe zi



Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata

3-4 ori pe saptamina



Fructe

90-150 gr.

3-4 ori pe zi

Cirese, lamii, ananas, struguri, prune, smochine, grapefruit, kiwi

Banane, nuci de cocos, mango, potocale, rodii

Sucuri naturale  

250 ml.

2-3 ori pe zi

struguri, lamii, grapefruit, papaya, varza, morcov,

portocala

Apa

2 litri pe zi



Ceaiuri de plante

1-2 cani pe zi

Ginseng, ceai verde, echinacea, musetel, ghimber, macese, salvie, menta, frunze de zmeura


Aloe, gentiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului, luminarica, podbal

Mirodenii si condimente

Asezonarea salatelor si mincarurilor.

Hrean, usturoi, curry, patrunjel, sos de soia

Piper, amidon de porumb, gelatina, boia, otet, ketchup, muraturi, anason

Bauturi

Cantitati mici din bauturile permise

Cafea, ceai verde, vin rosu(1 pahar pe zi)

Neutre: bere, vin alb, apa minerala

Bauturi alcoolice distilate, sifon, ceai negru, bauturi racoritoare sintetice

sursa: topsanatate.ro

Articole despre


Articole din Sanatate